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宛博因为靠得比较近,恰好听到了老者的话语,好奇的询问道:“老爷子,你说那三道菜是什么菜系呢?!”
老者深深瞧了宛博一眼,这才笑着回答:“荷香糯米鸡是地地道道的粤菜,文思豆腐是著名的苏菜、锅包肉则是东北菜。”
“虽然我没有看过第一道荷香糯米鸡,但是那位芦大厨能够在极短的时间内,做出风格完全不同的菜肴,且从文思豆腐和锅包肉的制手法来看,就证明了他厨艺的不凡!”
老者稍微停顿了片刻,伸手指了指盘子内剩余的荷叶道:“荷香糯米鸡这道菜的营养极其丰富,从营养学的角度上来看,糯米能够养胃健脾,鸡肉能补充蛋白质,并让营养更加均衡,而且你看看这个荷叶。”
宛博顺势望向摆在盘子里的荷叶,有些疑惑的询问道:“荷叶?!”
老者面带微笑的点点头介绍道:“对,就是这个荷叶,千万别以为只是起到包裹糯米饭的功能,实际上荷叶具有清热解暑、养神降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。”
“现在的很多小年轻总是喜欢减肥,其实用荷叶泡水喝就行了,我们华夏自古就把荷叶泡水奉为瘦身良方。”
这话一出,可把唐璐和郭清琴乐坏了,神色激动的开口问道:“老先生,荷叶泡水,真的能减肥?!”
老者此刻简直化身成为了健康营养减肥专家,轻笑着解答:“当然可以减肥,荷叶泡水能够促使肠道蠕动,排出毒素,还能排水利尿,健康消脂,但是任何事情过犹不及,无论是哪种有效的减肥小偏方,对你们这些爱美的小姑娘来说,都要严格注意!”
郭清琴原本用筷子夹起肉片准备放进嘴里吃,听到老者的话语,连忙询问道:“老人家,需要注意什么?!”
老者稍微压低了一丝嗓音回答:“市面上别的减肥产品我不清楚成分,但是这个荷叶泡水,要注意每天吃饭前后一到二个小时内,最好不要饮用,因为这会影响肠胃对食物的消化。”
“此外像你们女同志每个月出现的特殊生理期,就不要饮用荷叶泡水了,这个荷叶具有一定的止血功能。”
唐璐和郭清琴闻言,这才恍然大悟。
站在边上的宛博对于什么减肥没有太大兴趣,反而对美味的菜肴很感兴趣,这会儿好不容易见到老者把荷叶泡水减肥的内容讲完了,脸上挂着笑容问道:“老爷子,按照你的说法,荷香糯米鸡的营养价值很高,那文思豆腐和这个什么锅包肉呢?”
老者笑着解释道:“豆腐的蛋白质含量很丰富,再加上鸡胸脯肉、火腿、香菇、生菜、胡萝卜等配菜的辅助,令整道文思豆腐具有极高的营养价值。”
“文思豆腐具有补虚养身的功效,特别适合老年人和儿童,早在古代时就被称为名菜。”
老者瞥了眼摆放在盘子里的锅包肉,低声笑道:“至于这个锅包肉,色泽金黄,口味酸甜,主要的营养价值还是猪里脊肉。”
宛博皱了皱眉头,大为不解的询问道:“老爷子,可是我怎么看,怎么都觉得这跟我们常见的糖醋里脊没什么区别啊?!”
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