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中边小盆里红油辣子,
最右边则是花生芝麻酱。
“哇…这不会是西安的那种面条吧…叫什么来着…”
“牛板筋面!”叶凡肯定道。
“对,就是这种面,当时我还吃过,不过这长度怎么有点短?”
叶凡:“因为今天不是吃面,今天我准备的美食是纯手工辣条,左右两边的酱汁你们自己加,一种油泼辣子,一种花生芝麻。”
全红灿看清盆中辣条,立马跑回座位,把手上正吃的辣条丢到一边。
嚯嚯…今天我可太幸运了!
竟然能遇到纯手工辣条,还是叶先生亲自做的。
这种超市买的,谁还吃呀,一边待着去吧。
全红灿越想越兴奋,一路蹦跳回到队伍中。
她先打了两碗辣条,分别浇上两种不同酱汁。
一回座位,她先把一次性手套戴上,直接用手在碗里抓了起来。
“灿灿,你这是吃小龙虾还是吃辣条呀?都直接上手抓了。”
“嘿嘿,你们不懂了吧,用手抓着吃东西,能感受到食材温度,吃着会更香哦,不信你们试试。”
全红灿先抓了几根香辣口味辣条。
这颜色辣条一看就有点辣。
短暂吹了一口气,全红灿把辣条送入口中。
入口瞬间,她脑袋里闪过一丝疑惑
咦,叶先生做的辣条跟外面卖的,口感完全不一样耶。
市面上的辣条入口普遍偏甜,虽有辣酱油的香味,总体仍是偏甜口。
但面前的手工辣条就完全不一样。
红油辣椒的那种焦香一入嘴就绽放开来。
舌头上每一个味蕾小细胞都仿佛在为它欢呼雀跃。
持续咀嚼下去。
要说它辣吧,确实有一点。
但绝对不是那种辣到喉咙,吃进去让人呛得满脸通红。
这种辣椒的口感很润,很温和。
辣度属于那种循序渐进,那迷人的小焦香慢慢在嘴里绽放。
哪怕吃完了,嘴里还能觉察到一丝甜味。
吃了有快大半碗。
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