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京城偏南,冬天冷是冷,可?没到冰冻三尺的地步,也?没火炕什么的,热锅子吃着会暖和一些。
不过?这?边都用砂锅做,煮熟之后端上来放些面粉条之类的。
崔如?英试着改了改了,锅底就用王大娘熬的高汤,加了不少菌菇,更添两分香醇。锅也?不用铁砂锅,而是找人打了个双耳铜锅。
有钱打个锅也?快,提前打的,初四下午就能?用了。
高炉里面就能?放炭火,端上桌还能?烧热了,周围一圈放高汤,热度能?把高汤烧开,里面的菜给烫熟了。
肉只有羊肉和鱼片,送来侯府的羊肉自?然是好的,王大娘刀功又?好,切出?来的羊肉片极薄。
菜嘛是楚玉珠前些日子去庄子玩自?己摘的,对她?来说,凡事都是亲自?做的更好些
她?一个人把菜给洗干净,崔如?英则是做了些肉丸子。
鱼丸里放切碎的虾仁儿,虾丸里放蟹黄,还有一块老死的黄牛肉,刀背敲了,做了牛肉丸子,很是弹牙。
都圆滚滚的,装了好几?盘。
孙惠茹也?过?来了,陆云蓁请的,这?也?算是立世子之后两房凑个趣儿。
第一百零六章铜锅涮肉
说自然也就是?说侯府的?的?事?儿。
这两日发生的?事?可太多了,就拿立楚庚元为世子来说,孙惠茹听说之后可比陆云蓁还高兴。
若非不?能闹得?难看,她?都想出门放两挂鞭炮。
二?房向来都被大房压一头的?,每每家宴上,安定侯夸的?都是?大房的?人。
夸楚庚淳,夸楚玉娴,甚至夸赵婉芝能干。他们二?房一家子窝囊废,没本事?,孙惠茹也认,只?能受着。只?不?过,赵婉芝藉此骑二?房头上来,大大小小的?委屈受了不?少。
还好楚庚元是?楚庚越的?亲兄弟,虽然是?借兄弟的?势,可总算是?扬眉吐气一番了。
那?时赵婉芝常以日后的?世子夫人自居,如今呢。
俩孩子去小厨房的?时候,孙惠茹就和陆云蓁说小话,「云蓁,我听说大嫂去正院了,想把玉娴接回来,但母亲没答应。我还听说,她?回去之后摔了好些瓷器,丫鬟还是?偷偷去府外扔的?。」
赵婉芝自然咽不?下这口气,布庄没了,那?怎么也得?把孩子带回来,可钱氏想着楚玉娴在正院半个月,性子不?像从前那?样,活泼乖巧了许多。
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