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“顾娘子,你可算是来了!”
苏秦一出现在酒楼,管事老李就撇下手上的所有事迎上前来,“上次你来酒楼送酱肉已经是五天前了。现在酱肉都不够吃了,客人们都在催促,可把我们给愁死了!”老李说完,目光往苏秦身后转,随后他愣在原地。
苏秦这次来没有带来酱肉!
苏秦看出他的心思,轻咳一声,“我以后做酱肉的机会应该不多了,因为我打算开一家酒庄,往后没空闲了。”
老李眉头紧拧,似乎有话想说,但最后只叹了口气。
“倒也不用这么伤心,我今天来就是为了解决问题的。老李,你能带我去见你们这最好的厨师吗?”
虽然不知道她有什么打算,老李还是点点头:“当然可以。”
他把苏秦请到二楼,随后又亲自去后厨把厨子给叫了上去。
“你有什么事吗?”
干活干到一半突然被打断的大厨有点不爽,阴沉着脸问话。
苏秦解释说:“听说你是酒楼里最好的大厨,我想问问你的手艺,看我的配方你能不能学会。”
边儿上的老李眼睛一亮:“是酱肉的配方吗?”
苏秦点点头。
老李立即来了劲儿,让厨子给苏秦展示厨艺。
厨子干这一行已经有十来年了,厨艺这方面没得说。简单聊了几句,苏秦就知道了一个大概。
“你厨艺不错,这是我做酱肉的秘方,你以后可以试一试。”说着,她递上了配方。
老李眼睛一亮,立即便要接过,却不想苏秦把秘方收回了。
“秘方,我肯定不能白给的。”
老李一拍脑门:“看我这脑子,激动得都糊涂了!秘方确实不能随便给的,我愿意出钱买,绝不会让顾娘子吃亏的!”
因为老李只是酒楼的管事,很多事情他做不了主,所以派人去问了吴掌柜。
等回信的间隙,苏秦跟大厨一起去了趟厨房。
除了打过照面的大厨以外,厨房里面还有三个厨师,两个帮工,苏秦到的时候正热闹呢。
一个厨子被投诉菜做得不好吃。
“我炒的菜能有什么问题?以前都这么吃,怎么偏偏他不行!他就是找茬!”
另外的厨子把他拦住:“别闹了,干咱们这一行可不能得罪客人,要命的。”
“我就是不服气!”
苏秦的目光在后厨转了一圈,最后落在台面上。只见那上头摆着一盘炒菜,已经被吃过了。看样子,应该就是被客人投诉的那一盘了。恰好这道菜是苏秦前世最爱吃的那道,她便拿起旁边的一双筷子,放在嘴里尝了口。
她的眉头当即拧了起来:“你这菜做得太老了。”
刚才大声嚷嚷的厨子转过来,怒目圆睁:“你说什么?!你再说一遍!”
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