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“哎呀,这都长霉了,还能吃吗?”苗小花一边说着,一边用手绢擦着手。
苗小花听着乔家婆婆送的是肉,还想把东西拿到厨房里去放好。没想到打开袋子一看,肉是坏的,长霉了。一下子就把东西给扔了。
乔家婆婆见此倒没有生气。知道苗小花不懂,所以这也不能怪她。
“放心吧,能吃。”乔家婆婆笑着解释道,“这腊肉是这几天我们做火车,装在袋子里面没有通空气,所以才会长霉。吃的时候,只要洗干净了就没有问题。”
“你们放心吃,我们这腊肉只要做好了,就是吃到今年过年都没问题。你们要是实在怕坏,你们不是有冰箱吗?你们可以把这些肉用热水洗洗,放在冰箱里面。这样一来,是绝对不会变坏的。”
“你不懂就不要乱说。”张奶奶瞪了一眼苗小花,随后笑着跟乔家婆婆说道,“别说,我第一次见到腊肉的时候,也是跟她一样的反应。”
“当时我像她一样,也是什么都不懂。那时候我跟着我家老头随军。有一个你们川省那边的老乡,他们回家过年后回来就带了一些腊肉回来,当时就送了一块给我们。”
“当时我看见这肉又是黑黑的,还长了霉,我心里还犯嘀咕,还说这女人心还真大,把自家坏了的东西拿来送人。”
“虽然我心里这么想,可是也不好当着他们面拒绝人家,只好收着。当时我还想着,收着就收着,自己不吃就是了。”
“没想到老头子回来看见了,却是高兴得不得了。直接就要让我煮了给他吃。”
“我自然是要告诉他,这东西坏了不能吃。你们知道吗?当时老头子还笑话我,头发长见识短。”
“当时可把我给气坏了。不过,在知道这腊肉没坏后,我第二天晚上就特意买了几个萝卜跟这腊肉一起煮。”
“别说,这肉煮好一切,那颜色别提多漂亮了。我本来不爱吃肥肉的,当时我可是吃了好几块。那味道别提有多香了。”
“我当时就吃了好几块,别提我家老头子了。小半斤肉,他当晚就给造没了。”
“我见他爱吃,还特意去请教了那人这腊肉该怎么做,可我做出来的那些腊肉,总觉得不对味。”
乔家婆婆:“那一定是你们熏腊肉时,没有用对东西。”
“别看我们这做腊肉简单,可是为了让腊肉好吃,我们可是会用专门的柏丫来熏腊肉,这样做出来的腊肉才会更香。”
乔家婆婆见张奶奶真的很喜欢,更开心了。
毕竟,给人送礼,收礼的人开心,他们送礼的人自然也开心。
“以后你们要是想吃了,我再给你们送来。今年我家两个儿子,一人杀了一头猪,卖了一些给村里人之外,全都让我做了腊肉。”
“这么些腊肉,除了给我家老三和芸芸他们干妈寄了一些去之外,我们全都拿到这边来了。”
张奶奶开着玩笑,“那你们家今年怕是不会买肉了。”
乔家婆婆同样笑道:“这可不行,不买肉,我怎么做生意、”
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