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回到大宅的餐厅,祝莺莺已经帮助陈婶在摆盘了。
她笑着说:“初见,夏姑姑给你做了补身体的汽水肉,是用野犀猪肉做的,肯定很好吃!”
夏初见大奇:“什么叫汽水肉?是用苏打水做的肉吗?”
她知道的汽水,就是苏打水。
夏远方说:“你吃吃就知道了,这种菜非常适合脾胃虚弱的病人吃。”
“你饿了那么久,就算用了高级营养液和营养针,内脏的恢复也没有那么快。”
“你吃吃这个汽水肉,是最好的食补菜品。”
夏初见听夏远方都说好,忙用调羹舀了一勺。
那菜的卖相很一般。
小圆碗里,那肉小小的一块,不知道是怎么做的,看上去像是肉饼。
但是用了调羹舀上去才知道,那不是有嚼头的肉饼,那是跟豆腐一样细嫩的肉羹。
放到嘴里,真是字面意义上的入口即化,然后直接就咽下去了。
甚至都来不及咀嚼,汤清肉嫩到极致。
夏初见的舌尖上,还残留着那嫩腴膏滑的鲜美气息。
就那么一点点残留,却比满口香浓还要让人念念不忘。
仿佛是水墨画中的留白,连味道都美味到高雅起来。
夏初见深吸一口气,说:“我的姑姑呀!这可太好吃了!”
“对不起了各位,你们每人只能吃一勺,其余全是我的!”
其实那个小圆碗也只有巴掌大。
夏初见给餐桌上每人舀了一勺之后,剩下的,也就够她再吃两口。
陈婶说:“初见,你是病人,这是你的药,就不用分给我吃了。”
可是夏初见是把那一勺肉羹铺在她的米饭上,她想还都还不回去。
夏远方很满意地说:“初见一向大方,不吃独食。”
“这是我第一次做这种菜,你们也都尝尝。”
“厨房的蒸锅里还有一碗,初见等下可以再吃一碗。”
夏初见高高兴兴点头:“好哒姑姑!我可以再吃一碗!”
她给四喜、阿勿和阿鹓都各自舀了一小勺,让它们尝尝鲜。
结果四喜和阿勿、阿鹓吃了之后,都眼巴巴看着她,明显是馋了。
别说,野犀猪肉这种食材本来就很上等,又经过夏远方的妙手烹饪,说一句美味绝伦也不为过。
难怪四喜、阿勿和阿鹓都忍不住诱惑,想再吃一口。
夏初见就把自己剩下的肉羹都分给它们了,然后自己去厨房的蒸锅里端出第二碗,直接就在厨房站着吃完了。
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