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没过多久,白芷和卫紫菀各自端着一碗温度刚刚好的桂花酿豆腐回到了二楼。
席管事目光看向那两碗茶棕色的甜汤,犹豫了片刻示意小厮先品尝一番。
小厮会意上前,也没有去用勺子,直接端着碗大口喝了起来,咕咚几声下肚,他囫囵抹了抹嘴巴:“甜甜的,还有一股子花香味,好喝。”
席管事嘴角微抽,拿起勺子喝了一口汤细细品尝。
而后他眼睛微亮,又尝了两勺,这次勺子里有细碎的桂花蜜,也有滑嫩的豆腐块。
桂花甜而不腻,豆腐口感诱人,茶淡,奶香,是一道可以列入菜单的甜汤。
席管事暗暗有了主意:“不知二位想把这方子卖多少钱?”
白芷看向卫紫菀。
卫紫菀眼眸一转:“方子免费相赠,我们确实是来谈生意的。”
席管事笑道:“不知二位要谈什么生意?”
他大致看得出,这对年轻夫妻之间,看似拿主意的是白芷,可真正的主导者是卫紫菀。
心里不由得对她高看了几分,这女子不简单啊。
“方子免费赠予贵酒楼,但席管事要以高于市场两倍的价格买下我们的黄豆,二十石。”
席管事闻言开始快速在心里计算,二十石黄豆也就是五百斤,市场价是十两银子,两倍的价格就是二十两。
二十两买这么一道甜汤的方子有点贵了,虽然还有五百斤黄豆,但他们酒楼一年半载的也用不着这黄豆啊。
卫紫菀见他沉默不语,便不急不慢道:“甜汤的方子用料简单,味道极好,当然不久之后肯定会有人效仿,虽然效仿会分去一部分的利益,但抢不掉研制出新品所带来的那一波名声。这道甜汤不如就叫做‘楼上楼桂花酿豆腐’席管事觉得如何?”
虽然只能挣头一茬的银子,但只要操作得当,把方子送去各府城的楼上楼分店,再一同推出,想必很快百钺的百姓就会知道楼上楼研制了一道好喝又便宜的甜汤。
哪怕是有了效仿者,大家心中下意识想的也是:是楼上楼的那道桂花酿豆腐。
依楼上楼的口碑和实力,如此锦上添花的事,只需要用二十两买五百斤黄豆,可以说是只赚不亏。
席管事闻言,心道好一个聪敏的女子,竟是分析出了他此时心中的所有计较。
他顿时开朗大笑道:“好一道楼上楼桂花酿豆腐,二位不若留下来用过午饭再走,好让习某好好招待一番,交个朋友如何。”
这生意是谈成了!
一顿饭下来,席管事已经拍着白芷的肩膀称兄道弟了。
最后,席管事命人拿出了十两银子当作预付的定金,又立下字据,约好两日后会派人去凌绝山庄把黄豆拉走。
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