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第二百六十六章 疯和尚爱喝酒（第7页）

苏东坡是有名的美食家，他在老饕赋中写道:

引南海之玻璃酌凉州之葡萄。

南海的玻璃酒杯是最有名的，凉州的葡萄酒也是最有名的。

东汉末年孟他以葡萄酒一斛贿赂张让，即拜凉州刺使。

苏东坡对这件事曾颇有感慨地说:

将军百战竟不侯伯良一斛得凉州。

到了南宋，当时临安虽然繁华，但葡萄酒却是非常稀少珍贵。

这主要是因为江南不宜种葡萄，山西太原等葡萄和葡萄酒产区，已沦陷为金国统治。

陆游的夜寒与客烧干柴取暖戏作诗云:

如倾潋潋葡萄酒似拥重重貂鼠裘。

诗中把喝葡萄酒与穿貂皮大衣相提并论，说明葡萄酒的珍贵。

在宋诗宋词中，也经常提及酒名，或以原料称之，或以色泽呼之，或以产地名之，或以制法言之，据粗略统计，有五、六十种之多。

特别值得提出的是，现代一些名酒，如西凤酒，五粮液，汾酒，绍兴酒，董酒等等，这些酒名，大多可在宋代酒诗中找到，在中华酒文化发展史上，有重要的研究价值。

至于关于宋代的文化名人与酒诗酒词的话，那就太多了，像是石延年。

石延年，字漫卿，是宋代的文学家和书法家。

性情豪放，饮酒过人。

传说宋仁宗爱其才，劝其戒酒，他戒酒后，酒渴成病，英年早逝。

义士刘潜，酒量也很大，喜欢和石延年比酒量。

有一次，他俩在新开业的王氏酒楼欢饮，从早饮到晚，不发一言。

第二天，京都的人都传说，有两位酒仙，在王氏酒楼喝酒，喝了一天，面不改色。

过了一段时间后，才知道传说中的酒仙就是石延年和刘潜。

石延年任海州通判时，有一天刘潜来访，石延年请他到船上，豪饮起来。

一直喝到半夜，眼见酒快喝光了，看见船上有一斗醋，就把醋倒进剩下的酒里，又喝起来，一直把酒醋全喝光，此时也大亮了，又喝了一整夜。

说石延年是个酒怪，是因为他别出心裁地创造了多种荒谬怪诞的饮酒方式。

例如他蓬乱着头发，赤着脚还带着枷锁饮酒，谓之“囚饮”他与人在树上饮酒，叫作“巢饮”有时用稻麦杆束身，伸出头来与人对饮，称作“鳖饮”。

夜晚不点灯，与客摸黑而饮，说是“鬼饮”饮酒时一会儿跳到树上，一会儿又跳到地上，说这是“鹤饮”。

名堂之多，不一而足，可见真的是一个怪人，嗜酒如命的怪人，比本文的疯和尚还怪。

石延年死后，他的酒友苏舜钦写了一首诗哭曼卿，诗曰:

去年春雨开百花与君相会欢无涯。

高歌长吟插花饮醉倒不去眠君家。

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