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的确,这段时日以来李黑牛与李玄武跟着李长安读书操练,可说是闻鸡起舞,一日都不敢懈怠。李玄武年纪尚幼瞧不出多少不同,可过年就要满十五的李黑牛却几乎脱胎换骨的变化。整个人高了壮了,脸上的轮廓清晰了,胳膊腿上也全是鼓鼓的腱子肉。
如果说,曾经的李黑牛壮实地像头小牛犊,那么如今这头小牛犊可终于是要长成了。
想起李石头夫妇刚走那一阵,黑牛玄武两兄弟瘦地打晃的模样,再看看他们现在飞扬的眉眼,李老汉更是满腹感慨。他拍着李长安的胳膊,由衷感叹“长安,多亏有你!”
李长安笑了笑,转身扶下了马背上的范大丫,顺口问道“范三呢?我大伯那边的工程还没结束?”
“结束了,结束了!那浴池,县尊和县尊娘子都试过了,全都说好!”
说曹操曹操就到,刚听闻妻儿已经抵达庄子的范三支着腿忙不迭地赶了过来。与家人分别将近一个月,他却不忙着与妻儿叙话,而是先一瘸一拐地向李长安行礼。“小人见过二郎!”
“起来罢!”李长安手臂虚抬了一下,示意范三先去与家人团聚。
而他本人则伸手扶住了李老汉的胳膊,轻声问道“三爷爷,一切可还顺利?”
“顺利,顺利极了!”李老汉乐地眉花眼笑,“长安,按你的方子,豆油、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆豉……做出来好多呢!”
大豆向来是农家的主要食物之一,可惜吃多了就要胀气便秘。遇上荒年,因为豆子吃太多活活涨死的,李老汉也见过不少。是以,农家们吃它从来不是因为它有多美味,而仅仅只是因为比起小麦和稻米,大豆产量高、易打理还不常生虫害。
以往,农户们经常会在田垄旁随便种些大豆,都不用怎么费心,入秋后就能收获满满一斗的豆子。家里的婆娘做饭时,每日洒一把豆子,就能剩下好几口粟米。
可自打用了李长安的方子,将这一粒粒坚硬的大豆做成柔软易消化的豆制品,只要将其煮熟,再点上少许李长安做的酱油,立时就能化腐朽为神奇。
这数月来,李老汉根据李长安留下的方子在庄园里榨豆油、磨豆浆、制豆腐、酿酱油,庄户们各个吃得眉飞色舞,就没有一个说不好的。更重要的是,这些豆制品庄户们完全可以放开了吃,不但省了菜、省了粮食,还没有了胀气便秘的困扰。
今年开春的时候,李老汉按李长安的吩咐在庄子里种了不少大豆。原本他还担心这么多豆子,庄户们如何吃得完,现在可算是拨云见日了。
“长安,今年的豆子都成熟了。老汉去看过了,长势不错。只等着你回来开镰了!”李老汉喜滋滋地道。
——开镰我是没有问题的。但是开镰之前非得让我回来跳大神,这就很有问题了。
李长安暗自腹诽,随口推辞。“三爷爷,开镰这种事以前不都是您来的吗?”
如今的大陈朝正处于封建主义初级阶段,科学未明迷信横行。无论春耕秋收,农户们都会举办大型仪式祭祀神灵,祈求神明保佑这一年风调雨顺粮仓满满,这就是传说中的春社和秋社。
李长安年幼时也曾问过李家坳的长辈,他们究竟在祭祀哪家的神灵?
有些人说是牛神,有些人说是灶神,还有些人说是土地神,不一而足。
对此,李长安表示十分无语。
从管理学的角度来说,权责不明,必定导致扯皮推诿。看似谁都管,其实谁都不管;看似谁都干,其实谁都不干。人如此,神亦如此。被祭祀享用祭品的时候,谁都来了;轮到该施展神力护佑百姓的时候,又特么都走了!
但这种话是绝然不能对李老汉这样种了一辈子地的老农民说的。在他们的眼中,每年春社秋社是除了劳作本身最为重要的大事。
李老汉笑地眼都眯成了缝。“傻小子,现在你是庄主啦!”
“七月就差不多开始收割了,现在办秋社是不是太迟了?不如明年再说?”李长安再度推辞。
“才收了没多少。”李老汉却依旧笑得满脸桃花开,“你那堆肥的法子真不错,今年麦子和粟的收成都好。大伙说了,必得等你回来开镰!”
望着脸上写满荣耀和期盼,仿佛在与自己交接类似解放全人类这等崇高任务的李老汉,李长安只觉眉心乱跳。许久,他才无奈叹道“……那好吧。”
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