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正说着呢,就听到门内又有老婆子往外叫:“小猴儿们,快点传你柳嫂子过去吧,再不过去就要耽误事了。”
柳家的听了,也顾不上和小厮说话了,赶紧推门进去,笑着说道:“不用急,我来了。”
一边说一边来到厨房——虽然有几个一起在厨房做事的人在,但他们都不敢擅自做主,就等柳家的来安排分派,
柳家的接着问大家:“五丫头哪儿去了?”
大家都说:“刚才往茶房找她们姐妹去了。”
柳家的听了,就把茯苓霜收了起来,开始按各房分派菜肴,
忽然看见迎春房里的小丫头莲花儿走了过来说:“司棋姐姐说了,要碗鸡蛋,炖得嫩嫩的。”
柳家的道:“就这么尊贵?不知道怎么回事,今年这鸡蛋特别短缺,十个钱也买不到一个,
昨天上头给亲戚家送粥米,四五个采购出去买,好不容易才凑了二千个来,我上哪儿找去,你告诉她,改天再吃吧。”
莲花儿道:“前两天要吃豆腐,你给的都是一些馊的,害得我被她说了顿,
今天要鸡蛋又说没有了,什么好东西,我就不信连鸡蛋都没有了,别让我翻出来。”
莲花儿一边说一边真的走过来,打开菜箱一看,就看见里面果然有十几个鸡蛋,
于是说道:“这不是鸡蛋吗?你就这么利害,吃的是主子的、我们的分例,你心疼什么?又不是你下的蛋,还怕人吃了?”
柳家的赶紧丢下手里的活计,就上来说道:“你少在这里满嘴喷粪,你妈才下蛋呢,总共就留这几个,准备用来做菜上的浇头的,
姑娘们不要这浇头,我们还不愿意做上去呢,这是留着应急的,你们吃了,万一姑娘们突然又要了,没有好的就算了,连鸡蛋都没有。
你们这些住在深宅大院的,水来伸手,饭来张口,只知道鸡蛋是平常东西,
哪里知道外面市场上的行情,别说这个了,连草根都没了的日子都有过呢。
我劝她们,就每天细米白饭,肥鸡大鸭,将就点也就算了,吃腻了,就天天闹着搞新花样来,
一会儿鸡蛋,一会豆腐,又是什么面筋、酱萝卜炸,原来这些都是用来换口味的了,
只是我又不是专门伺候你们的,一个地方要一样,就是十几样,
我倒是别伺候头一层的正经主子,倒像是专门为你们这些二层‘二手’主子准备的。”
莲花听了这话,就红了脸,喊道:“谁天天跟你要这要那了?你扯这么多废话干嘛,
府里叫你来,不是为了方便我们,是为了什么?
前几天小燕来,说‘晴雯姐姐要吃芦蒿’,你怎么还不停地问是要用肉炒还是用鸡炒?
小燕说‘荤的不好,才叫你炒个面筋的,少放油就好了。’你那时候还忙得说‘自己忙昏了’,赶紧洗了手就给炒了。
还像条狗一样,屁颠颠亲自端了过去,今天反而拿我出气,是借着说我,好说给大家听呢?”
柳家的赶紧道:“我的天爷吔,这些大家有眼都能看得见,别说前几天那次,就从这厨房开设以来,
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