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韩明磊锺爱砂锅牛排,牛排呈酱红色,肉很嫩,吃起来还有一点轻微的啤酒味道,完美的掩盖住了牛肉的膻,辣椒和花椒的椒麻味因为炖煮已经溶进了肉里,加上洋葱姜蒜等佐料的混合,使得牛排那叫一个好吃,啃起来也很过瘾。
云朵喜欢吃卤鸭,自从小吃店开业之后,她隔一段时间就会去买点东西回来,买的最多的就是卤鸭。她曾经还特别好奇那锅卤料里面都放了些什么东西,怎么人家做的卤鸭就这么香,而她自己却做不出来那个味道。当然,这属于商业机密,云朵也不是那种没分寸的人,自然不会拿着这个问题去问应望,只是自己在脑子里偶尔琢磨一下。至于想吃卤鸭了,那就去小吃店里面买啊!
不过,有个问题。
「应望,你们有考虑过在火锅店里卖卤味吗?」云朵朝应望问。
应望被问愣了下,「阿姨的意思是?」
云朵说:「小吃店跟火锅店之间还是有点距离的,如果这边的人想吃卤味,恐怕也不会时时刻刻都愿意跑那么远去买。如果你们愿意把卤味一块放到火锅店里卖,那生意应该能好不少?」
应望陷入沉思。
她说的不无道理。事实上,小吃店开业的消息没少在火锅店里打GG,有很多信任且感兴趣的顾客也会去捧个场,不过就凭刚开业那段时间他在小吃店观察的结果来看,的确有老顾客进店购买,但其实并不是特别多。
为什么?难道是因为人家不喜欢吃或者不感兴趣?怕是未必。
现在经过云朵的提醒,应望细想,两地确实有些距离。虽然可能会有人喜欢吃卤味,但说实话,在没有确切看到卤味是什么丶究竟是个什么味道的时候真的有那么多人来买吗?尤其中间还隔了那么远。就这一点,无形中就导致小吃店流失了很多潜在客户。
还有一点,距离太远了,哪怕有顾客真的喜欢吃卤味,可人家没有时间没有精力跑那么远去买,想想吧,为了吃这点东西还得奔赴万水千山,估计才起了想吃的念头估计就退缩了,转而买别的东西吃。
想到这里,应望就说:「确实可以考虑。」
云朵提议说:「其实这卤味还可以供吃火锅的人点,要是东西好,我吃火锅的时候肯定也会点一份。」
应望点头,「之后我会和云舒再商量商量,看怎么实践。」
云朵也就不再多说,「那行,你们商量吧。」
韩明玉就说:「应望哥哥,那是不是我每天都能吃到好吃的卤味啦?」
应望笑着问:「天天吃你吃不腻啊?」
韩明玉摇头,「这么好吃的东西,怎么可能吃腻,才不会呢!」
应望失笑,「你能吃得下就行,反正店天天开着呢。」
韩明玉:「那太棒啦!」
这顿饭吃了两个多小时,魏云舒他们三个都快把一瓶酒给喝完了,每个人都是浑身酒气,但魏云舒和钱有为酒量都挺好的,竟然还没醉,倒是韩超越有点上头,整个人都昏昏欲睡起来。
云朵看得很糟心,直接跟魏云舒说别倒酒了,再喝下去等会儿都回不了家了。
对方是长辈,魏云舒也不是那种爱劝酒的人,云朵既然阻止了,那他真就不倒了。
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