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“素的还有海带、豆皮,荤的有卤肉、卤鸡、卤肥肠、猪蹄。今儿个刚开张,准备的东西不多,以后会更丰富些。”高为回答道。
来人又问了问价格,暗自点头,不算贵。毕竟这里面加了多少大料,还要废不少柴火,这个价格很公道了。
虽然自家也能做,但是味道比不上人家的啊!
“那成,我要半斤卤肉,猪蹄也给我来一个,还有一斤豆干。”来人说完便转头回去取来一个大碗,付了钱。
高为将他选的东西都装了进去,又舀了一大勺卤汤浇了上去。这东西不论是拌米饭还是下面条都特别好吃。
见了他这动作,来人心里更满意了。
是个实诚的小伙子,回头可以多做几次生意。
买东西的人都对大方的老板更有好感,一勺卤汤换来一个回头客,以及食客之间的好名声。
两个字,划算!
许是有了宣传,第一位邻居走后,又陆陆续续来了几个人,尝了味道以后都买了东西,无一例外。
看着少了快一半的卤味,高为内心有些懊悔,要知道就多准备点了。
剩下的这些,根本不够卖的。
不过现在后悔也有些晚了,现在重新卤有点来不及了,毕竟卤味不是卤好就行,还要浸泡一段时间,这样才够入味。
高为只能够带着剩下的一点卤味前往京大后门摆摊。书包阁
散播的更广,后面的生意才能够更好。
301宿舍的小伙伴们一早就知道高为今天要过来摆摊,下课以后难得没往图书馆跑,放下书便来了后门,准备帮帮忙。
“是我们来晚了吗?怎么就剩这么点东西了?”赵月灵傻眼。
高为苦笑,将事情解释了一遍。
“这是好事啊!说明姐夫做的东西根本不愁卖,以后的生意指定好!”魏叶拍手道。
葛梅挠头,“可是今儿个怎么办?就剩这么点了,根本不够几个人买的。这样一来,不就宣传不出去吗?”
只有吃的人多一点,回头客才能更多啊。
大老远跑一趟,就做十来个人的生意多不划算啊。
“没事,咱们限购就成。把肉都切成二两一块的,每个人只能够买一块,猪蹄每人只能买半个,素菜每人半斤……”简书很快给出了解决办法。
东西不够怎么办?限购啊!
“好主意!”
其他人纷纷赞同。
高为手起刀落,很快便将卤肉分成了一块块均等的大小。
受先前给邻居试吃的启发,他特意挑了些便宜素菜出来,也切成一小块一小块的,准备等会儿让客人尝尝。
试吃的人多了,即便没买到的,肯定也记住他了。明儿个他多准备一些,肯定有不少人来买。
高为无师自通的学会饥饿营销。
很快就到了吃饭的点,一群出来打牙祭的大学生很快从后门蜂拥而出。
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