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胡小蝶也顾不得做下一道,夹了?一片蘸着?吃。
鲜嫩的鱼肉被冰镇后口感更好了?,入口即化,有种丝滑感,虽然冰,但又?不会让人觉得太冰,有一种恰到好处之感。
倒是那酱汁,有点破坏味道,是它们配不上这上好的鱼肉了?。
当然忽略这?种不完美,又?是别有风味的感觉,毕竟鱼的本味很好,但没有酱汁也是一种缺憾。
胡小蝶一时之间?也不知道哪种更好了?,她?现在只顾着?吃了?,还是抢着?吃,胡通天学会用筷子后那速度,她?不抢不行?,不然没有了?。
在美食面前她?完全忘了?自己想要人吃人的最短的初衷,直到生鱼片吃完了?方如梦初醒,赶紧又?摆了?一盘补救。
嗯,她?只是想和?新认识的朋友一起享受劳动成果,她?有什?么错呢?
胡小蝶按住再次大动的食指开始做下一道菜――酸菜鱼。
这?道菜前世风靡大街小巷,几次聚餐总会来上一次。
胡小蝶之前也做过好多回了?,只是用的鱼是普通的鱼。
话说做酸菜鱼的正常也是用草鱼黑鱼,用八石鱼的也就胡小蝶了?。
而且算起来它是海鲜啊。
不过,这?不重要。
胡小蝶进行?第一步,对鱼肉进行?腌制,现代为了?鱼肉光滑还会加蛋清,但八石鱼不用,它本身就很滑,而且别看吃的时候入口即化,抓的时候根本不会抓碎。
也能理解,八石鱼好歹是金丹期海兽,肉身一抓就碎那随便?撞一下它就分崩离析了?,这?金丹也就白结了?。
腌制需要时间?,她?可以先炒酸菜,酸菜还是她?自制的,在药峰做了?十几缸。
得亏小布袋子能保鲜,不然这?么多来它就算在能放也得稀烂不能吃了?。
一捞出来,那味道酸爽的,胡小蝶一闻就知道带劲儿,肯定又?酸又?脆。
她?一抬头,胡通天人已经不见了?。
这?是被熏走了??
啧啧,不懂吃的家伙,这?玩意儿就跟臭豆腐一样闻着?臭,实际上让人欲罢不能。
胡小蝶也没叫他,直接洗干净了?唰唰唰切好,接着?就可以准备炒了?。
胡小蝶动作行?云流水,看着?都叫人赏心悦目,重点是速度很快。
因为炒好腌制的时间?还不够,她?又?准备了?水煮鱼的配菜。
酸菜鱼流传更广一点,但水煮鱼的味道也很棒。
准备好这?些,胡小蝶看着?还有时间?又?起了?一锅蒸鱼肉,还可以蒸个饭,毕竟酸菜鱼和?水煮鱼真的超级下饭。
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