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第78章 第 78 章(第3页)

于是当下,后勤主任姓岳,岳主任马上召开了一个会议,找来了十几名杀入决赛的厨师,开始商量这食材问题。

杀入决赛的十名红案除了顾舜华,另外九位都是男同志,全聚德的岳田涛,丰泽园的严川,还有北京饭店餐厅部和北京友谊宾馆主楼餐厅的大师傅,当然也有东华饭店的那位陆问樵。

白案倒是有一位女同志,是北京友谊宾馆主楼餐厅的厨师班长,叫钱向黎。

说起食材来,大家都不说话了,面面相觑。

岳主任马上领悟到了,都是北京本地的,大家对于自己的三道菜难免藏着掖着,彼此也都是竞争关系,不好太交底,于是岳主任就要求大家列一个单子,把单子交给他,由他来全权负责。

陆问樵却只是淡淡地道“我的食材都是稀松平常的,倒是也不费什么力气,就不劳驾了。”

有这位起了头,其它几个也纷纷谦虚起来,其实想想也是,大家都是北京本地大饭店的,这点能力还是有的,食材炊具方面费劲的是那些外地厨师。

倒是顾舜华想了想,道“我这里倒是有一些需要的,有些可能不是当季,就看能不能弄到。”

岳主任一听,拍胸脯“行,你尽管说话!”

顾舜华倒是也没客气,趁机要了新鲜大虎虾,鲜嫩的冬笋,还有最上等的菠萝以及西红柿,以及其它一些边角沿难以寻觅的食材。

反正人家开口了,她就不客气了。

岳主任二话没说,答应了。

顾舜华见这个,抱着一线希望,试探着问有没有荔枝。

岳主任瞪眼睛了“荔枝?”

顾舜华有些不好意思,忙道“没有就算了。”

谁知岳主任想了想“可能能弄到冬储的,我试试吧。”

顾舜华大喜,心想主任就是主任,北京饮食公司的主任,那能量确实不一般!

她的三道菜,除了这泛水桃花用料讲究,其他的开水白菜和冷荤,倒是不用那些稀罕料,玉花台的足足够了!

这边很是喜欢地和岳主任商量着,陆问樵撇了撇嘴,收回了目光,看向窗外。

各方面都准备得差不多了,眼看着比赛马上要开始,牛得水特意叮嘱,让顾舜华除了练习厨艺,不需要来玉花台上班了,任竞年甚至自己跑去上了电视大学的课程,然后再过来给她统一讲,只为了节省她的时间。

至于家里,大家更是处处为她行方便,大杂院里的老街坊,都知道她要去人民大会堂参加烹饪大赛,一个个小心翼翼的,说话都不敢大声了,生怕“打扰了舜华准备比赛”。

其实本来顾舜华是觉得,自己杀入了决赛,就已经很好了。这次全国比赛的厨师一共是八十六名,作为这八十六名中的一员,她能踏入人民大会堂参加比赛,这对她来说,已经是这辈子最至高无上的荣誉了。

中国绝大部分人,一辈子都走不进大会堂,以前在内蒙古那鸟不下蛋的地方,大家伙都不知道人民大会堂是什么样。

所以她应该知足了。

本来她也知足了,但是现在,各方面的期待形成了压力,让她隐隐有了紧张感,她并不是只为了自己,还为了玉花台,甚至为了御膳菜的名声,为了父亲的传承,甚至好像还为了大杂院里的“出息”。

这让她多少有些焦躁,她开始担心,万一自己表现不好怎么办,甚至晚上做梦,梦到自己进了人民大会堂,竟然什么菜都做不出来,傻傻地站在那里,连怎么动刀都不知道了。

惊醒过来,知道是梦一场,但还是有些后怕。

任竞年最近只要没课就回家,自然感觉到了她的紧绷,那天早上,在送了孩子过去托儿所后,他突然道“前几天我们同学过去香山玩了,说现在虽然红叶也快没了,但景色还不错,我因为家里的事竟然错过了。”

顾舜华心里有事,便随口道“那回头忙完这一阵我和你一起去。”

任竞年“还不知道你什么时候忙完呢,要不今天陪我去吧?”

顾舜华想了想“可惜孩子送去托儿所了,不然带着孩子一起去,也长长见识。”

任竞年“他们还小呢,也不一定非要带着他们,对了,你烹饪比赛的事准备怎么样了。”

顾舜华还没说话,他就有些无奈地道“要是实在没准备好,没时间去,那我就不去了,以后再说。”

嘴上这么说,但那语气显然失望得很。

他难得这样,顾舜华倒是不忍心“那还是去吧,准备得倒是差不多了。”

于是两个人收拾了下,想着荒郊野外的,天可能比较冷,顾舜华穿上了新买的棉猴,任竞年穿上了之前的军绿棉大衣,两个人都围上了毛线围巾,又随便带了一点牛肉干和芝麻烧饼,并一铁壶的热水,就这么出门了。

也是走到了街面上,踩着地上的枯叶时,顾舜华突然意识到了“你今天怎么跟小孩子一样呢,还非要人陪着你出去玩了?”

任竞年这身军大衣是马裤呢的,栗色的毛领子竖起来,遮住了下半截略显锋利的下巴,他笑着说“人都有贪玩的时候。”

顾舜华低哼一声,将围巾给拢紧了“你故意的!”


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