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自顾自在那儿乐得不行。
顾锋闷闷道:“今儿晚上回去再收拾你。”
两人说说笑笑,主要是乔雨说说笑笑。
乔雨都没觉得多累就爬到了福宁寺的大门外。
看着朱红色的超级大门和门上漆了金银的“福宁寺”三个字,乔雨感慨道:“这群和尚真有钱啊。”
顾锋解释道:“这儿是方圆百里内最有名的寺庙,香火兴盛。”
顾锋带着乔雨走进大门,寺内的小沙弥等候多时,直接将二人带到了后院厨房。
福满大师说今日有口福,寺里的人很快就全都知道了。
虽说出家人不应该重口腹之欲。
但是,人只要活着,就逃不脱要吃饭的命运。
所以对这位要给他们做饭的施主十分恭敬。
乔雨见到福满第一面就是,这位大师长得可真不像和尚,至少不像个大师。
五官端正,一脸正气,但是举止大大咧咧的,像电视剧里的那种混江湖的。
福满看到乔雨就笑了一下。
“劳烦施主了。”
乔雨原本还担心他能看出自己换了芯子,还有点忐忑,现在完全放下心来。
“不劳烦,麻烦米饭你们自己蒸,我要开始做菜了。”
“没问题。”
“哦,对了。我做菜要放辣椒,你们能吃吗?”
福满大声道:“能的!”
乔雨微笑:“那就好。”
乔雨打算给他们做个简易版的豆腐白菜煲。
好在这个后厨里的厨具是齐全的,乔雨很快就找到了一个大砂锅。
用油先将厚厚的豆腐片煎至两面金黄,然后在烧锅底部铺上白菜、泡发的木耳和干蘑菇、芹菜,然后再把豆腐倒进去。
这时候倒油炒姜末、辣椒、花椒粒,炒好之后倒入砂锅,再加点酱油和刚才泡蘑菇的水。
盖上盖子,焖到米饭蒸熟就行了。
然后乔雨开始炒油豆腐,也很简单,就是姜末干辣椒和花椒爆香之后,加入油豆腐,再加点寺里自己种的小白菜,最后淋上一点酱油,再加点盐就好了。
接着乔雨消耗了许多姜,用滚烫的生姜油油泼了一海碗的红油辣椒,香气四溢。
乔雨用这个特制的红油辣子,凉拌了一大盆胡萝卜和豆腐干。
最后的汤就是白萝卜加嫩豆腐炖的,乔雨啥也没加,就用辣椒面儿和盐做了个干碟让他们蘸着吃。
虽然只有三菜一汤。
到那时乔雨做的份量都是按四十个人去做的。
整个福宁寺只有三十五个和尚。
所以肯定是够了的。
乔雨揭开焖了许久的豆腐煲,瞬间豆腐煲的味道就散发了出来。
嗯,闻上去还不错,没有翻车。
乔雨拍了拍手:“好了,可以吃饭了。”
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