手机浏览器扫描二维码访问
第172章 烤鸭（第1页）
这次烧的是果木，烧出来还会有特别的香气。
腌制好之后用开水烫鸭皮，开水烫皮主要是为了鸭皮收缩紧实，烤出来鸭皮更酥脆。
烫完皮要把皮晾干，然后涂上蜂蜜水，反复几次直到色泽加深。
这时，面包窑的温度也好了，将柴火铲出，将两只鸭子挂在钩子上，看上去还算平稳。
乔雨赶紧让大壮关上窑门。
“好啦，接下来做甜面酱和面皮！兰姐，家里还有大葱和黄瓜吗？”
白兰确认了一下：“还有两根秋黄瓜，都是前两天从地窖里拿出来的，最后两根了。大葱有的。”
乔雨欣慰道：“那就好，切两根大葱，黄瓜一样，都切成丝。”
家里苏青的刀工最好，便主动揽下了这个活儿。
接下来就是蒸面皮。
和面白兰是老手了，只是这次和面需要用热水烫面。
这还是白兰第一次这样和面。
不过乔雨说什么都是对的，她只要听从就行了。
面团需要密封醒面，大概两刻钟。
这时候就可以开始做甜面酱。
甜面酱很简单，只需要将面糊加入盐、白糖、和酱油，再用油炒熟就可以了。
酱弄好，面团也醒好了。
乔雨让白兰擀成薄薄的一小片，再刷油上锅蒸。
许宁疑惑道：“这么薄的饼，一口吃下去啥也没尝到就没了。”
乔雨想起这里的人是不会做春卷的，自然也不会蒸这样薄的面皮。
“这个饼不是那样吃的，一会儿好了我教你一种新吃法。”
乔雨见文哥儿送来的豆制品还有薄薄的豆腐皮，就让苏青切成四四方方的方块，一会儿也可以拿来包烤鸭吃，多一个风味。
这会儿烤鸭也差不多烤好了。
堂屋里的人也好奇乔雨的新吃食，都好奇地来到院子里。
乔雨把防烫手套拿给顾锋：“顾哥，帮我取一下烤鸭吧。”
第一次烤鸭，乔雨想让顾锋也参与一下。
窑门打开，烤鸭的香味就扑鼻而来，外皮烤得色泽油亮。
乔雨用盘子接过，然后让苏青全部片成薄薄的一片：“我不管你怎么片，每片上都要有一层皮。”
白兰担心地问：“能行吗？”
苏青点头：“不难。”
他们在做烤鸭的时候，小白带着大壮把昨天剩的菜也热好了。
乔雨还让小白贴了加了糖的玉米饼子，拿来做主食。
漫威：连接进行时 民国大小姐和姨太太们在现代 年代文里的作精男配[快穿] 歌声与微笑 暴富：从500万只蚂蚁挖金开始 女尊世界生活手册 女扮男装：被疯批皇子们偷听心声 隋唐：签到五年，朕已无敌天下 驯服野玫瑰[女尊] 来吧！七零生活很精彩 冷情权臣的火葬场 一个女人的婚姻经历 植物学教授和他的白月光女神[娱乐圈] 追蟌者 人美心善的小青梅是满级大佬 震惊！别国陛下他有病 人间芳华 临天之主 提灯男神 困于三月[破镜重圆]
龙血兵皇
男人当喝最烈的酒，泡最靓的妞！...
黑卡
一张神秘的黑卡，每周都会发放不同的额度，石磊必须在一周时间内将所有额度消费完毕，否则，将迎接黑卡的惩罚。花钱真的是个体力活石磊如是说。先定一个小目标，比方说先花掉它一个亿石磊踌躇满志的说。我这辈子最后悔的，就是有花不完的钱，不花还不行石磊最后说。...
混沌神劫
lvsexs签约作品！每天更新，风雨无阻！天心，一个在灭神山脉中，跟着仅剩一丝残魂的师傅长大的小子。在自己八岁那年终于回到了幽蓝大陆。然而眼前的情景，却早以物是人非！父母之仇，家族之恨，自己天煞之星又隐藏着怎样的秘密？怀着太多的疑惑与不解，天心最终踏上了那条奇幻的旅程，成为笑傲三界的至尊五行能量的神王，元素法则的主神，一切尽在他的掌控之下PS推荐朋友力作九神混沌神劫书友群41914379...
重生九零年代小商女
重生九零年代小商女重回九零年代，苏小南发誓这一世不再做包子。手握淘宝系统，远离前世渣男，和爹娘相亲相爱，努力赚钱，带领全家过上好日子。唉高冷少爷，你为什么总是追着我不放？...
最牛导演
拍了几部微电影都失败的小导演重生到高中时代，进入既熟悉又陌生的全新世界。最让他惊奇的是，脑中多了一个奇特的播放系统各位书友要是觉得最牛导演还不错的话请不要忘记向您和微博里的朋友推荐哦！...
都市神级医王
作者金佛的经典小说都市神级医王最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说都市神级医王李佑奉师命下山，前往繁华都市历练，却掉入了两份婚约陷阱一手医术出神入化，一身傲骨纵横江湖！猛虎出山，搅动风云，一路高歌猛进，势不可挡，数不清的桃花韵事，道不尽的恩怨情仇，机关算尽，成就一世传奇！...