看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第142章急不来(第1页)

第142章急不来

“这是梅菜干。上回让我全叔帮我买的芥菜做的。”杨若初氽了猪蹄,倒了锅里的水。

柳氏大叫一声,像火箭一样冲过来,满目不敢置信的看着杨若初。

“娘,你这……这是怎么了?”杨若初都被柳氏吓到了。

柳氏指着那些被她倒了的水,“这可是肉汤啊,你怎么就这么倒了?”

以前在老杨家,这种汤他们大房都喝不上一口,就是有点油花的汤,一年到头也喝不了几回。

杨若初听明白了,趁着这机会向她解说。

“娘,这野猪一年到头都在山上乱跑乱拱,这蹄子虽是我拾掇干净了,可是还有放多我们肉眼看到了脏东西。这氽水就是为了弄干净这肉。这种氽肉的水,人是不能喝的,喝了会生病。以后啊,猪骨头炖汤前,你都要氽一遍水。”

几人听着,恍然大悟。

柳氏心里还有些后怕,默默记住了,以后不能再舍不得这种肉汤了。

魏氏惊讶的看着杨若初,“若初懂的真多啊,你不说,我们都以为那是极好的肉汤。平时,哪舍得倒了啊。呸呸呸!我平时都想着这汤最好最纯,全都给阿生喝了。”

魏氏说着说着,自己都吓着了。

后怕不已。

杨若初安抚:“以后别要就行,阿生没事的。”

杨凤儿机警的岔开话题,“大姐,我们能帮点什么呢?”

果然,她一问,柳氏和魏氏也看过来。

“有啊。”杨若初把氽完水的猪蹄搁在一旁陶盆里,去把一旁的箩筐给抱了过来。

直接给她们三人分派任务。

“这个猪头,全婶帮我把猪头上的毛用火烧一下,再用小刀刮干净。”

“这个猪肺,三妹你来弄。你瞧好了,就按这个方法,一边往里灌水,挤压,再灌水,再挤压。你弄个十六七遍再我一声,我来检查。”

“娘,我泡了一些黑木耳和干菇子,你帮忙拾掇干净,再洗洗。”

三人齐声应是。

分头行事。

一边干活一边话家常,院子里倒是很温馨。

杨若初去厨房取了些禾木灰和粗盐,坐在小马扎上拾掇着猪肠和猪肚子。

她先把猪肚子洗干净,再去取出穆如风弄干净的野鸡,还有她事先洗干净的党参和茯苓块。

先把党参和茯苓块塞进鸡肚子里,再往鸡身上抹了些盐禾灰色的粉末,最后,一整只鸡都塞进猪肚子里,取了针线把猪肚子缝了起来。

三人直接看呆了。

从未见过这种吃法。

直到杨若初把东西放进陶锅里,添了水,盖上锅盖。她们三人才回过神来。

魏氏是一个心直口快的人,最是藏不住话。

她问:“若初,你这做的是什么啊?这个做法,我们可连听都没听过。”

“这叫猪肚鸡,中午,你多尝尝。”

添了柴火,直到水开了,她才出去院子里,继续拾掇那一在盆的猪肠。

最近难得猎到野猪,杨若初准备把猪肠全卤了。小肠留着再灌一些腊肠。

洗了几遍后,猪大肠又白又没有异味。

魏氏和柳氏渍渍称奇。

“若初,你就用禾木灰洗的猪肠?”

“嗯,洗几遍后,再用粗盐抓洗两遍,然后就能一点异味都没有了。”

至尊无敌天帝  超级女神护花系统  修仙之王者归来  我要做阎罗  强宠替婚娇妻  万神祖师  重生大富翁  终极神医  婚姻生活的微分定理  都市魔尊奶爸  无双  我,最强弃少  重生奋斗俏甜妻  神武帝尊  都市最强医仙  抗战之我为纨绔  长生归来当奶爸  丹宫之主  战神狂妃:凤倾天下  大展鸿图  

热门小说推荐
超强重修

超强重修

太上老君座下典籍童子被陷害进入人间,附体在一个穷挫大学生余仁亮的身上。更要命的是余仁亮刚刚导致饭店厨房火灾被老板炒了鱿鱼。众人鄙视的目光,所有人肆无忌惮的调侃,面对这个陌生而又危机四伏的世界,他不得不重新开始漫漫修行路,不得不重新踏上成为强者的路途。。。。。。读者群118931859,进群先冒泡哦...

强殖战士

强殖战士

一块不知从何而来的神奇的石头,竟然是一具神秘的强殖装甲。少年孙若丹在因缘巧合之下得到了强殖装甲,他的生活从此起了翻天覆地的变化,家仇情感黑暗且看孙若丹凭借强殖装甲一步步成长为强者!...

替嫁医妃是大佬

替嫁医妃是大佬

慕雪想着自己上辈子是不是造了太多的孽,所以才穿越到这个么得手机,么得电脑,么得网络的三无古代?啥??替嫁???嫁给传说中那个么得人性,么得颜值,么得权势的三无小王爷?哦!!!一想到婚后要用一个三无产品,慕雪觉得生活糟糕透了。然,婚后的生活啪啪啪的打脸了有木有!给宠上天了有木有?颜值逆天了有木有?君临天下了有木有?某个小女人连连点头,一脸献媚有,有,有!!!展开收起...

在港综成为传说

在港综成为传说

关于在港综成为传说梦醒港岛,廖文杰发现自己成了重案组之虎曹达华的远房侄子。习武修道抓鬼降妖,踏不平之事武道仙道法宝神通,尽归于手。食神之夜,他踏空而行,迎面白衣,道我有一技,...

重生之神级投资

重生之神级投资

作者长天一色的经典小说重生之神级投资最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说当运气来的时候,幸运女神会站在你的背后,你想要的财富,地位都会垂手可得...

我和妹子一起修仙

我和妹子一起修仙

御姐你有房吗?江修我会修仙。白富美你有车吗?江修我会修仙。萝莉江修哥哥,你有七位数的存款吗?江修我会修仙。...

每日热搜小说推荐