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第133章吃醋（第1页）
第133章吃醋
如果她前几天上山了，这些菜就不会变成这样了。
杨若初看着她俩有脸肉疼的样子，笑道：“娘，三妹，这些菜我有用处的。晾干一些不是浪费，而是我必须这么做。你们来了正好，帮我一起把菜弄起来。”
柳氏和杨凤儿面面相觑。
这菜放黄了，干巴巴的，还能有什么用？
她们想不明白。
“娘，大姐的厨艺好，既然大姐这么说了，那我们也别担心了。照着大姐说的帮忙就是了。”
柳氏点点头，“好！”
母女三人，说干就干。
梅菜干的做法并不复杂，将收获后的鲜菜，整理清洗后，放在荫凉通风处放几天。
待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将菜切成丝。
再把干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。
装满菜丝的陶罐，必须封严，放在荫凉处存放。
腌制半过月左右，即可取出完成的梅干菜来食用，腌制好的菜色泽金黄，咸酸味甘。
最后，再把晒干，便可存放起来了。
酸菜简单，将一整棵菜晾半干后，用粗盐使劲揉搓入味，然后码地陶罐里，用洗净的石头压实了，封严罐口，放置在阴凉处。
母女三人忙了一天，这才把芥菜全部处理完。
傍晚，穆如风收工回来，把全部陶罐抱到了杂物间。
……
【怡红院】再次爆火，只因仙儿与蔡大人的故事，不仅男宾客追棒，外面不少女子都关心着故事的进展。
不少茶馆，戏院的主事人都纷纷上门，想要从离心手中买到书，或是让离心卖故事内容给他们。
离心一口回绝，筹划着到县城去买铺子，自己出钱弄一个茶馆，把一套搬到茶馆去。
茶馆和她的【怡红院】不同。
男女老少都能进去听故事。
【怡红院】则不行，女子进出，那是受指点的。
这么好的故事，她也不想受众面就这么一点。这个故事，值得让更多的人知晓。
最近，不仅【怡红院】出名了，山中居士也名声大噪，大伙都在议论这们山中居士是谁？
可知道山中居士是谁的，也只离心主仆。
一时，山中居士盖住了青砚先生的风头，就连青砚先生刚出的书，也无人问津了。
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