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我说不送,你连屁都不放一个,什么人啊……庞非烟气呼呼的回了宿舍。
总店这边,生意稳定,经过那一场打砸之后,生意反而更好了。
也是展露儿做的到位,受伤的那些客人,医药费一律承担不说,还额外每人赠送了五百元的消费券。
重新营业当天,一律七折。
这让陈猛的口碑又提升了许多,私下里都夸陈猛够意思,不忘本。
陈猛对总店十分放心,离开电视台,就直奔火车站,去分店看看。
分店这边太远。
平时,都是展露儿或者小妹,谁有空谁去坐镇。
现如今。
陈小妹在华龙置业那边已经挂了职,拼命的在学会计只是,白天还要去华龙公司坐镇,核算账目,非常幸苦。
陈猛就在想着,要不要让小莲去分店管理,以前跟她提过,她不愿意,嫌分店太远,很难见到他。
上次在她宿舍,答应了一年之约,算是给她吃了个定心丸,应该不会再拒绝了吧?
陈猛胡思乱想着,走进了分店。
生意一如既往的火爆,座无虚席。
一千平,上百张桌子,密密麻麻都是人。
喧闹非凡。
一眼看去,十分震撼。
陈猛心里有种强烈的成就感,两家店,一年可以给他带来接近六百万收入,即便要分给展露儿百分之四十五,剩下的在这个年代,也绝对是一笔巨大财富。
“把今天的账单拿来我看看。”陈猛靠在吧台上,对收银员说道。
收银员连忙把账单递给陈猛,他一张张的翻看,还好,到目前为止,小龙虾消费占比达到了百分之八十,烤串只占百分之二十。
跟他预期的差不多。
这是正常的,慢慢的,烤串的份额会越来越重。
到时候,再推出串串香,尽量减少烤串的占比。
也不是他小心眼,怕光头赚的多。
关键是,光头这人不可控。
总店那边,烤串的消费占比,最高时,一度达到了百分之四十,这是个很惊人的数字,要知道,龙虾店的主打产品是小龙虾。
自从他推出串串香之后。
烤串的占比迅速下降,只有百分之二十了。
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