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第123章(第1页)

拉开冰箱,能跟素菜勉强搭上边的只有一盒豆腐,黎秋月看了看保质期,很好,今天不做就要过期了。

黎秋月:……

黎秋月把豆腐连着三个鸡蛋一起拿出来,准备做个开胃的酸辣汤,鸡蛋在很多人眼中算是半荤,但黎秋月坚定的认为它不是荤菜、

虽然也称不上素。

有人会为了一个答案探索到底,但黎秋月不会在这种问题上纠结,就像她从不为了番茄归属于水果还是蔬菜迷茫一样。

泡好的干笋和木耳切丝,黎秋月也不知道它们是什么品种,只在水里呆了这么短的时间就达到了可食用的标准,但无所谓,能吃才是最重要的。

豆腐丝,木耳丝,笋丝倒进滚水锅中,放一勺盐汆烫,然后直接连着水倒出来保存。

去了浮油,用纱布过滤后的鸡清汤冰块哐一下进了锅,四四方方看着很是齐整,然后在发威的火焰中以肉眼可见的速度缩小,从浅黄色的冰化成很有食欲的汤,然后被撒上一点点盐。

鸡汤是很早之前大锅炖汤留下来的,黎秋月勉强吃完了鸡肉,却也实在喝不下这么多汤,又舍不得浪费,便加工成了清汤放到盒子里,等以后再用。

同款的盒子里冰柜里面还有好些,各种高汤一应俱全,虽然比现做的风味要差上一点,但相对于花几个小时炖一小份汤,黎秋月觉得冰冻加热后损失的味道还在接受范围内。

黎秋月也不是没试过自制高汤块,但做了几次之后,她还是给冰柜空出一块专门放汤盒的地方。

比不得,真的比不得!

锅里的鸡汤已经逐渐冒出香味,黎秋月熟练的把飘飞出去的思绪收回来,专心调配料汁。

酸辣汤做起来并不算难,但讲究起来处处都是细节,比如要调出适口的酸辣,那就要把老陈醋,香醋和米醋按照三一一的比例混合,然后冲进搅匀的白胡椒粉和淀粉中。

锅里的鸡汤已经沸腾,黎秋月关了火,用勺子在汤里顺时针搅动几圈,等到锅里出现一个小小的漩涡,就将搅匀的鸡蛋液倒下去,只一瞬的功夫,鸡蛋液就变成了漂亮的芙蓉蛋花。

三种丝倒进漏勺里取水,然后顺着漏勺的变化滑进锅中,调好的酱汁拿到手上,一手推锅一手淋芡,放一勺酱油,出锅前点两滴芝麻油,本来应该再放点香菜碎,但黎秋月没找到,也就没强求。

酸辣汤是浓稠的一大碗,黎秋月怕烫,倒出来以后也没急着喝,先吃了两个报恩的粑粑柑,吃第三个的时候脸皱巴成了一团。

哪里来的粑粑柑刺客!

黎秋月拿了个碗将这个复仇的粑粑柑单独放好,准备回头跟其他的刺客一起熬糖水,酸一点不要紧,糖水专治刺头果,再不好吃煮出来都是甜的!

酸辣汤做的很成功,笋丝带着嚼劲,木耳丝带着脆,豆腐丝一抿就化,不抿也化,鸡汤的鲜和柔软的醋味混在一起,再加上白胡椒粉自带的辣,黎秋月觉得当年卖汤的时

候应该加上它。

一大碗酸辣汤下肚,黎秋月的额头出了一层细汗,暖流随着喉咙口一直到胃,然后传遍四肢百骸,让黎秋月又眯起了眼睛。

吃饱就睡真的很像某种生物,但这种日常过的真的很舒服。

黎秋月拍拍自己的脸,觉得不能再这么堕落下去,但去哪里用什么消磨时间还没想好,她只能焦虑的刷手机。

“昌南的朋友注意了……”

熟悉的开场白熟悉的广告,不怎么熟悉的就是二十四小时的营业时间和烧陶的营业内容。

看着不断说着自己用泥胚做东西多么有成就感的小姐姐,黎秋月打了个哈欠——陶泥塑形说白了其实就是玩泥巴,她去野外免费挖的东西,干嘛要化五十块钱去房子里体验?

就为了坐着玩干净泥巴?

一个小时后。

“我是抖抖来的,买了一个单人的团购套餐。”

黎秋月把二维码连着券展示给前台,前台的小姐姐拿手机扫过,就带着黎秋月进了陶艺手作区,甚至考虑到黎秋月社恐的性格,贴心的把她安排到了角落。

陶泥很柔软,转盘不费劲,如果黎秋月的手再巧一点的话,她会更高兴,但在硬性条件不足的情况下,黎秋月努力了半个小时,也只捏出了一个四不像。

黎秋月:……

黎秋月啪的把陶土拍扁了。

摔,打,捏……陶泥一次次没了模样又一次次成型,黎秋月随心所欲的玩了好几分钟才停下来。重新把陶泥揉成圆球,开始给自己做个正经东西。

被这么折腾过的泥胚能不能烧出合格品是后面的事情,现在的任务是捣鼓出一个成品。

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