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这次的老师是个中年男子,挺着脂包肌的大肚子,看着不像厨子,倒像是将军。
“会挑牛肉吗?”
老师看了眼黎秋月,也不等她回答,直接一堆肉怼到了她面前。
“挑出最合适的学下一步,挑不出就先学着。”
多么熟悉的流程,一瞬间就让黎秋月找回了脑袋爆炸的感觉。
这个老师的教学水平在及格线上,但没什么教学热情,好在黎秋月也不是第一次接触这种不问不说的老师,最后还是圆满的达成目标,然后乘着时间还早出门采购。
家里的大料只够日常使用,做大锅菜要多买点才行。
是的,为了消耗掉家里的众多食材,黎秋月这回打算摆摊卖大锅菜,跟自助快餐一样称重付钱,就是一次只卖一个菜。
这种模式并不新鲜,至少在南昌黎秋月就看到过好几家,就是一个临街的小店,没有桌椅板凳也不提供米饭,跟卤菜一样买了就走,但还没见过流动摊位做这个。
而黎秋月,就是吃螃蟹的第一人!
马上要过年了,黎秋月必须清一波冻货!
【系统,抽取任务时间和地点。】
黎秋月一边挑捡生姜,一边在心里默念,系统捕捉到关键词立刻行动,几乎是转瞬就有了答案。
【任务十一:请宿主在下周每个工作日下午五点,在极安纺织厂的第三棵树旁售卖大锅菜。】
黎秋月把看中的生姜扫码付款,放到车篮里才开始查看被选中的时间和地点,在数次栽到系统的坑里以后,黎秋月再也不敢对任何看似寻常的字眼掉以轻心。
下午五点。
很好,不是阴间时间。
极安纺织厂。
很好,不是阴间地点。
第三棵树旁。
很好,不是阴间方位。
【系统,你居然能做个人了!】
细细读了三遍,确定文字里没有陷阱,黎秋月在心里发出不怎么对味的感叹,也就是系统非智能,不然高低下次给黎秋月穿小鞋。
黎秋月把自己家跟纺织厂做了导航,两者距离七公里,终于放心的把调料放进厨房,然后问小时工有没有空。
煨牛肉的前期准备工作不
少,黎秋月不打算把自己捆在重复性劳动中,有这个功夫,她还不如多睡会儿,把身体再养养呢。
揉面都没力气的身体真的让她错过了好多美食!
虽然冰箱加冰柜还有不少牛肉,但是牛肉从昨天吃到今天,黎秋月也有点吃不动了,想想明天要处理的牛肉,她果断决定放过自己,揪出一包鸭腿肉解冻。
鸭腿是外面烤鸭腿的大小,一个就有一斤,五个看起来就是很大一包,这是黎秋月去批发市场拿到的试用装,本来想着做点什么吃,结果放冰柜又被其他食材压着就忘了。
要不是今天秋月大点兵,这个鸭腿想进嘴非得等到猴年马月。
解冻好的鸭腿剁小块,放到冷水里泡着,黎秋月乘着这个功夫淘米煮饭,把陈皮草果之类的大料备好,顺便把表格里的鸭腿数量上的5改成0,然后把鸭块冷水下锅再次去腥。
撇掉浮沫的鸭块用冷水洗净,热锅凉油煸炒葱段姜丝,然后加花椒八角干辣椒炒香,再把鸭块倒进去持续翻炒,一直等到鸭皮出油再加料酒酱油和其他调料,否则吃两口就腻了。
干辣椒是普通辣椒,黎秋月一边翻炒一边撒了把小米椒进去,几乎是一瞬间就被呛的咳嗽起来,眼睛却亮的很。
这才够味儿嘛!
一边给香辣鸭块收汁,另一个灶口也没闲着,老式电饭煲的内胆在火上烧着,里面的蛋花是漂亮的云朵,肉片在里面沉沉浮浮,黎秋月见缝插针丢进去几根青菜,就是一碗快手汤。
青菜蛋花肉片汤和香辣鸭块几乎是同时出锅,但黎秋月还是分两次端到桌上——烫到事小,要是手抖摔了,黎秋月会崩溃的。
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