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第85章 他吃醉了（第2页）

“那便先试试这个吧。”祁琎用筷子指着一样菜。

她望去，那菜肴十分特殊，白瓷盘中摆着的果模样是半个大的橙子，里面被掏空了，旁边放着几只蟹腿。

她愣了一下立马反应过来，笑眯眯道：“原来是蟹酿橙呀！没想到这个客栈居然会有这等名菜。”

“你吃过？”祁琎微有些疑惑，这道名菜可不是普通百姓能吃得上的。

唐美清在现世旅游的时候曾吃过，但现在以她的身世来说，若是能吃过这道菜便太奇怪了，便摆摆手解释：“我只在书中看到过，还没吃过呢。”

其实这道蟹酿橙她不仅吃过，以前还试着自己做过，不仅外表特殊好看，味道也十分不赖！

这底部的橙子得选个大饱满的，截掉顶部，挖去瓤，里面留少量果汁，用新鲜的蟹肉填满，最后用橙子蒂顶盖住。入小甑，用酒、醋和水蒸熟，再加入一些盐巴即可。

祁琎用公筷从橙子里夹了些蟹肉放她碗内，“那便尝尝。”

他做这事的时候表情十分的自然，就像已经做习惯了一般，但唐美清还是第一次吃到他给自己夹得菜，微微有些错愕，生怕自己脸蛋会没出息的变红，急忙低下头去吃碗中的蟹肉。

这蟹肉腿口感坚实，不仅保持有原来蟹肉的浓郁，其中还融入了一丝丝橙子的香甜，口感层次丰富。

且这还不是这道菜最精彩的地方，蟹酿橙在美食中可以称之为艺术，它就像一样香水，口感还分前调、中调和后调一般，层次比寻常的菜肴丰富好几倍。

最上层的蟹黄鲜香，中层的蟹腿弹滑，最底层的碎蟹肉滋味是最上头的，因为它不仅融合了橙子的香味，还充分融合了美酒，使得整道菜的滋味在此升华。

祁琎给她夹得是中层的蟹腿。她吃东西的时候腮帮子鼓鼓，一咀一嚼得，让人看得十分有食欲，他不由也有了胃口。见她喜欢这道菜，便将橙子里面的蟹腿肉都夹给她，自己用勺子舀了些里面的碎蟹肉。

这一桌子菜肴还有一道菜很是特殊，它的名字和它的外观一样朴实，名叫萝卜丸子。

明明看着是这样简单的一道菜，却能比下蟹酿橙放在最中间的位置，她也给祁琎夹了个丸子，自己咬了口试试。

这一咬，她才知道为什么看起来这么普通的炸萝卜丸子，能放在木桌最中间了。

这萝卜丸子的口感更加丰富特别，咬掉外层油炸的酥皮，里面的萝卜圆球居然不是捏的，而是厨师将新鲜的萝卜切成大小均匀的球状。萝卜球里又被挖空，只留薄薄一层皮，里面塞了鲜笋、香菇、鱼肉等等，这活儿精致细腻，不是寻常人能做出来的，足以能看出厨师手艺高超。

萝卜丸子一口咬下去，清甜鲜香。最关键的是，这一盘炸萝卜丸子没有一个丸子口味是重复的，它有咸有甜，不仅有鲜肉鱼肉，还有豆沙枣泥等等。两种口味的丸子丝毫不串味。

唐美清吃着吃着不禁对那位名厨心生敬佩，能将简单的萝卜做出这么多花样，真是太了不起了，难怪这客栈这么受欢迎呢！

祁琎在用膳的时候是不大喜欢说话的，他吃饭的动作自带一股尊贵气质，像高傲冷漠的大猫，始终秉持着“食不言寝不语”的优良习惯。

也只有这时，唐美清才觉得他和床上那只粘人的大狗狗不同，他的神情又回到了从前那矜贵疏离的秦王。

“啪铛——”忽然他手中的玉筷子跌在地上，发出清脆一声响儿。

唐美清闻声抬头瞧他，发现他的脸颊冒着可疑的红晕，睫毛颤颤，嘴唇也嫣红的，手中的筷子都拿不稳了。

“你怎么了？”她问。

祁琎没有回答，她嗅嗅鼻子，闻到一股浓烈的酒味，从蟹酿橙底部传来。

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