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来人开心道:“嘿嘿,一大片都是,在确认可食用之后,我们都是铆足了劲采摘的。”
“行,我来榨油,你仔细看着哈。”
苏凌先取出一斤地雷豆,将其清洗晾干:“我这是机器烘干,你自己榨油的时候,可以选择太阳晒干,晒得表皮发黄要开裂的状态就好。”
苏凌一边说着,一边根据机器指示进行下一步,将地雷豆放进锅里干熬。
“苏老板,直接放锅里吗?”
苏凌微笑点头,其实她可以用机器榨,但考虑到要教给这里的人,所以她必须用锅一点一点干熬。
“开始用高火,将地雷豆炒到快要爆开的时候,就是能看见油脂溢出的瞬间......”苏凌说罢,忽然盖上了锅盖。
“砰啪,砰啪......”
苏凌听着声音,猛地往后退一大步。
“哈哈,是不是像爆米花的声音?”苏凌干笑着道。
来人吓得也退了一步,咽了口口水:“就,就这样给它爆,爆炸?”
“不会爆炸,就是声音有点......惊人。”苏凌话音刚落,忽然砰的一声,将正在称东西的居民们吓了一跳。
苏凌笑着解释:“没事没事,是地雷豆刚刚爆炸了而已,不过你们放心,只要盖上锅盖就没事......记得选重的锅盖,或者在锅盖上加个重物。”
苏凌说罢,赶紧摸出两块砖放上去了。
众人:“!”
这么吓人的吗?
苏凌看向送地雷豆的人接着道:“你仔细听,一旦地雷豆停止爆炸,你就改成小火慢慢熬,大概熬个半小时就差不多了,其实很快的。”
“半小时之后,关火放凉,然后用捞网将残渣捞出去,残渣有点苦。”
“苏老板,你现在说的每句话我都会当警世箴言一样死死记住的!”她吓死了!
半小时后,苏凌关火,打开了锅盖。
一股子油香瞬间飘了出去,勾的人不由自主地就盯上了那锅油,油上飘着的就是黑色的残渣。
“苏老板,现在不捞残渣吗?”
苏凌摇头:“油太烫了,要注意安全,再等等,大概十分钟就差不多了,而且剩下这些还能再余温里继续榨干净呢。”
又等了十分钟,苏凌将残渣撇干净,就将油放到一旁彻底放凉:“放凉后就可以装进容器了,用的时候用勺子舀出来就行。”
“对了,其实有专门放油的植物,只是如果你们没发现的话,就得来我这里买容器了。”
“我知道,黑嘴瓜,表皮黑褐色的,特别硬,我们根据书里说的,沿着果实头部割开一个口子,将里面纤维掏出来,掏干净之后,再打磨干净,就能得到一个容器,还挺好看的。”
“关键,它能落地,也能挂着,完全可以用来放油,就是记得盖子得盖紧,我们队伍里有个手艺人,将口子磨好之后,盖子一盖,密封的特别好。”
“油有点像猪油,干了后会呈现乳白色,所以不用担心会漏,但太靠近火,或者在外暴晒就会恢复成油的模样。”苏凌说罢,先将这些油装到容器里,递给了那人。
“老板,剩下的帮我一起榨了吧......这位朋友,你们有多少黑嘴瓜,如果动作快的话,什么时候能送到苏老板这里来,我们可以合作卖油啊。”
那人苦笑摆手:“不行,很花时间的。”
苏凌抬手,打断二人:“两位顾客,我这里是可以加工的,就是得付加工费,所以你可以把黑嘴瓜拿过来我来处理,其实......黑嘴瓜的外壳只是附带的边角料,重要的是里面柔软的纤维,可以用来织布。”
“什么!”
“好神奇!”
“居然可以织布?那岂不是还能做衣服?”
苏凌说完后,忽然想到难道织布也得她先打个样?她难道还要去织布吗?
苏凌下意识看向花花。
花花露出一个你自求多福的表情。
苏凌:天又塌了!
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