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第20部分（第1页）

如此做法是一种很简单的盐焗鸡做法，与做法接近的同样也要用泥裹住烘烤的叫化鸡有很大区别。叫化鸡泥厚，泥盐焗鸡泥薄；叫化鸡用的是稀泥，泥盐焗鸡则用盐泥；叫化鸡是烘烤而熟，而不是在火边煨着盐焗；叫化鸡必须要有大量多种的佐料调味，用以去除鸡肉肉质腥味；而盐焗鸡则是吃鸡肉本身的鲜、香、嫩，并保留重口味的咸香。总体来说叫化鸡肥嫩，盐焗鸡盐香，做法有接近的地方，味道口感的差别则很大。

一共八只白头鹭，全用盐泥抹了，堆到火边受热盐焗。白头鹭的大小有两只鸽子那么大，孙志新在原来的时空没见这种品种的鸟类，见它头顶有一撮白羽毛，心里估计它是因为这样得的名。又见它去掉毛以后肌肉松紧有度，脂肪看上去比较多，盐焗法做出来应该很好吃。而两只夜狸孙志新没动它们，它们并不适合现在来做。

又洗净一些羊奶子，打算一部份拿来做水果甜汤，一部份拿来招待客人当零食吃。

作者有话要说：关于身高问题，178很矮吗？

2010的数据，北京最高，174。17；四川为166。68，我自己就是179，大部份时候都比一般人略高。

而古代要以人力对抗大自然，身体一般来说会更高大一些。像挖掘出来的三国时期的古尸，复原的数据比现代人更高大。

再说小新的设定，俺没感觉出来178矮。特别是对于一个学习自由搏击，并喜欢野外旅游的青年来说，他是什么形像，大家可以想像。再参照小新的犀利攻击，别把主角想成美少年，俺对那玩意儿无爱……

要是真的小新矮了，回头改设定，直接灌增高剂整容成185！

31

31、为毛竹虫会引发出强吻？　。。。

刚把洗好的新鲜羊奶子端出去，突然见到伯纳拿着一个竹筒奔过来，道：“吉玛，我们今天捉了很多竹虫，你说可以吃，怎么吃法？”

孙志新伸头往竹筒一看，乐了。

伯纳手里的一只大竹筒里装满了肥胖的竹虫，全像蚕蛹一样在那里扭动，猛一眼看上去万头攒动着挺恶心。但孙志新知道，这玩意儿瞧着像蛆虫一样让人不喜，实际上炸过以后是道美味，又香又脆不说，还特别营养，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素，实在是好东西，最适合用来佐酒。

孙志新不是女人，他是那种非常阳刚英武的男子，不惧软吧吧绵哒哒的长条状肥胖昆虫，吃这玩意儿孙志新一点心理阴影都没有。以前去广宁旅游的时候他就吃过，价格还特别贵，当时就没吃过瘾。而且在广宁吃的是人工养的，看着像发育不良一样，哪像伯纳手里竹筒里装的，全天然绿色无污染，一只只全是乳白色，肥胖之极。

至于眼前这里史前野人，怕是更没有吃这种外形可怕的昆虫的心理阴影。上次布库和鲁高因啃鹿头的时候就把孙志新雷坏了，觉得就算是自己都无法做到这么强大的地步。所以理论上来说，他们能接受吃竹虫。没见伯纳那仨喜笑颜开的掏了一下竹虫，又乐颠颠的跑来让孙志新做了来吃？这就是证明。

好东西啊！孙志新心里高兴坏了，忙烧开水，将竹虫倒进烫死，再换水洗净。

然后往陶锅里倒上油，这是他最近熬炼的动物油脂，想着时不时可以煎炒或是焖炸什么的改善口味，此时正好拿来炸竹虫。

竹虫一下锅，顿时被滚油炸得噼啪作响。白胖的竹虫全被油推得满锅翻滚。

油炸的手法没人见过，所有人全都大感兴趣的围着孙志新站开。康的鼻端飘过浓烈的香气，禁不住脸上动容，纳鲁家的吉玛果然像奥格说的那样，有一手很特别的烹调食物方式。那东西看着就是虫子，被他这样一弄，竟是香得出奇，料想味道会很好吃。

大约炸了三分钟，全部竹虫都已经被炸成金黄带棕的颜色。考虑到接受度的问题，孙志新将它炸得略老一些，口味更接近香脆带焦，然后再将多余的油滤出来。竹虫脂肪含量高，炸过之后油不会消耗，反而会变多。再撤入盐粒，用力颠抛陶锅将盐拌匀，出锅，就这么简单。

“来，试试。”孙志新指指碗里的油炸竹虫，觉得这是自己到了这里以后做得最好的一道菜。因为人制做它的工艺仅需要油炸，佐料也只需要盐和花椒，没花叔的话有盐就凑和。它的制做简易和原味的鲜美才把事情变得这么好办。

就见油炸过的竹虫不再软绵绵的，而是呈黄金色的肉条状，不再狰狞着而是让人食欲大起。

所有人早已经被炸制过程中飘出来的香味引得口水横飞，一听说可以吃，立即冲上来哄抢。野人嘛，去他的餐饮礼仪，在这里就没这说法。孙志新见狼多肉少，赶紧拿石碗抢一些给纳鲁留着。

“啊哟！真香！”里肯吃得满嘴生香，只觉又香又脆，微微带着一股焦糊味道，还有一股咸津津的咸香，嚼在嘴里竟是回味无穷。

“唔，唔！”布库嘴巴明明不得空，还要得瑟：“我说过吧，我吉玛做的东西最好吃！”

奥格的朋友一边吃一边感叹：“奥格，你吉玛真是很强啊……”

奥格抬了抬胸，瞅了孙志新一眼，继续埋头苦吃，面上难上控制的露出自骄傲的死样子。

康则在拍着大腿大赞：“太好吃了！纳鲁，难怪你要把他藏起来，换了我也会！就这个本事，我还没见过谁行。”

孙志新尾巴都快被夸得翘上了天，都顾不得自己吃，捧着石碗跑到纳鲁身前，用自制的竹筷夹起几只竹虫送到纳鲁嘴边，道：“张嘴，我喂你。”

纳鲁眼瞳猛地收缩，眼睛死死盯着离自己的嘴巴越来越近的竹虫，脸上微微露出惊惧厌恶的表情，随即又强自控制住，笑得面目扭曲，用孙志新听过的最温和的口气很是殷勤的道：“我不吃。你辛苦做出来，还是你吃吧。”

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