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有个客人知道他跟着酒楼认字之后，还给了他本书，反正夸的他都不好意思了。如今东家给大家放假，赵平又提了那么多东西回来，光是那炭火，仔细点用，都够用一个月了。他们厅堂也暖烘烘的，吃着他带回来的零食，一家人之间那点矛盾也不算矛盾了。眼前现在已经初六，有些上工早的地方，都要做活了。但他不着急，他们初十开业，初九过去就行。可没想到他这里竟然来了个客人。客人是东城一个商户人家，这家的大管家过来，专程来找赵平，因为听说过他识字，做事勤快，主人家在苏氏家常菜馆吃饭的时候接触过好几次，这次想请他过去当铺子的掌柜。之前那个掌柜突然生了恶疾，下面也没人接手，这个主人家就想到赵平了。每个月给赵平开一两银子，就希望他去帮忙。一两银子？！赵平家人都听到这个数字都惊了。可那大管家还说，他们主人家逢年过节也有福利，而且也给分红，虽然不太多，但一年下来也好几十两。到了他们那，直接是管事，下面四五个伙计，都归赵平管。那些伙计们不认字，不识数，真的需要个掌柜的。赵平听到这话，心里也怦怦直跳，但是他没有直接答应，只说考虑两天。那大管家也很客气，让赵平慢慢考虑，但三天之内希望给个结果出来，不行的话，他们就去寻摸旁人。不过当然越快越好，因为这开年了，掌柜的又不在，那个铺子是有些着急的。赵平的家人劝他赶紧答应，毕竟这个月钱比现在高多了。赵平虽然激动，但还是没说话，径直去了账房管事范叔家里，想让范叔拿主意。范叔听到他的话，笑道：“这是个好事啊，东家跟我说过。”这让赵平有些惊讶，范叔道：“想要咱们店里的伙计，肯定要个东家打招呼的，东家说全看你的意思。但她觉得去当掌柜的，是个好机会。以后月钱会越来越高。”眼看着赵平有些为难，范叔按照东家的话劝道：“不必觉得愧对东家，你在那边做的好，东家也会开心的。如果那边不顺利，欢迎随时回来。”有范叔的话，赵平心里就安慰了。同时更加佩服东家，怎么他要说什么，东家都猜到了啊。而且还让他安心走。就算那边不好，还能回来。苏糖当然不介意大家跳槽，跳槽是为了涨工资，这有什么错。而赵平这样的事，发生在很多地方。无数人都在赶紧苏糖。她倒是没什么，就是重新开工了，继续招人而已。这次家常菜馆招人，则是在东城本地招，不用特意找到西城。反正哪都有穷苦人家，照顾谁都是一样的。而另一个地方，则完全没让他她失望。那就是苏祖母那边。年前还显现不出来，年后那边孙辈的二孙媳妇，三孙媳妇，一起带着孩子去给苏糖拜年，这次苏糖是见了的。还安排她们两个去西城早点铺子帮忙，这次帮忙是学手艺，苏糖打算出点钱，让他们在南郊开一个早点铺子。南郊离他们家也近，正合适。不过去那边学习，苏糖也是有要求的，不能拿架子充威风，要听王五媳妇儿的话。这两个妇人也明白，苏糖未必是有多喜欢她们，只是更讨厌那些人而已，哪敢在王五媳妇儿那摆亲戚的架子。苏糖也叮嘱过王五媳妇儿，有什么话直接说就行，不要给她面子。然后这两个妇人就在西城早点铺子干活了，前几个月也是拿月钱的，做够一个月，再换到东城的铺子。她们两个主要就是学习，两个月后，在苏糖的指点下，去南郊开店。就以苏糖早点铺子的名气跟味道，那是肯定能赚钱的好吧。不说别的，两人现在的月钱就够可观了。所以在家说话直接硬气起来。她们可不用跟苏糖似的顾及面子，有什么说什么就行。不仅如此，更说了些污遭事，让不少人更同情苏糖了。比如苏祖母要去找苏糖要东西，她们两个就直接说，当年苏糖父亲在时，逢年过节都送钱送东西，最后全进了苏四姑姑口袋里。还有什么，苏糖娘亲去世，估计就跟苏祖母有关。当时让苏祖母照顾，可苏祖母竟然出去串门了，刚生产的妇人，竟然连口热水都没有，苏糖出生是在冬天。那时候天又冷，苏糖父亲又出去做活去了，苏糖母亲没办法，自己起来煮粥吃。还被苏祖母责骂贪嘴。之后苏糖母亲就落下病根，生了苏锦航之后，直接撒手人寰。

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