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反正时间复杂的很，但账房先生已经算清楚，昨天就把单子拿过来了，这些伙计什么时候入职，做了多久，都写的清清楚楚，月钱也算清了。要是按现代来说，这就是工资单。一会就要按这个工资单去发月钱。而且看一眼总数，一共要发出去十两左右啊。有些小饭馆，一个月都没这么多利润。前些日子苏糖还给了半年的房租三十两，还有日常冰耗，日常乱七八糟的东西。也就是西城酒楼生意实在太好，否则都支撑不下去。苏糖带着弟弟去西城酒楼的时候，里面的伙计们看见东家，更是激动。因为他们都知道！今天是发工资的日子啊。要发工资了！能不激动吗！而且按照东家给的月钱，就算是不满月的，那也是不少的数目。反正在西城酒楼做活，是他们做过最好的活计了。就算是平日里忙了些，可是东家和气不说，平日里吃饭就跟客人们一样。而且他们吃饱了之后再做事，别提多舒服了。就连他们日常穿的伙计，厨师衣服，都是东家给做的，一人三套，足够替换。他们好多人还是分红这个词大家也都听说过，可从来都没有想法。因为要给分红的，那都是自家人，还是帮过忙的亲戚。他们这些人就是在西城酒楼做事，怎么还能给分红？苏糖直接道：“我是这么想的，西城酒楼离不开三位尽心尽力，我也没什么能给的，只要三位在这里至少做到年底，并保证三年内部不换地方工作，那就会给各位每人利润百分之五的分成。”这说起来不多，但是给的纯利润啊。差不多是硬生生从苏糖口袋里拿钱出来。要说这个酒楼，虽然现在苏糖不常来，但所有赚钱的点子都是她想的，所有的工作也是她安排的。更不要说所有费用全都是苏糖一个人出的。这种情况下，东家不仅给他们发工钱，还准备给他们分红？李帆他们都不敢相信，只能道：“但是也没有给下人分红的先例啊。”苏糖摇头：“你们也不是下人，你们又没有给我签卖身契，怎么是下人，顶多是来我这里做活而已。”苏糖继续道：“我给大家分红，也是想让大家更尽心为西城酒楼做事而已，以后你们也有了分红，那你们也是老板，我相信大家对西城酒楼会更好。当然了，现在做得也不错。”就算苏糖现如今不怎么来西城酒楼，可他们如何做事的，都有人告诉她。她不想听，也有人故意过来说。其实就是想找她搭话。反正在西城里，苏糖是出了名的。再加上平时看账本，苏糖也瞧得出来，账房先生把账目管得很好，李帆管着伙计们，每个人都客人都很客气，让人宾至如归。而后厨的郝铨坤郝大厨则是掌管后厨，买菜定制菜谱，他都做得很顺畅。不愧是大厨。所以她不仅要给红包，还要给分成。以后他们只要想到，让西城酒楼赚钱，那就是让他们一起赚钱，恐怕会更加用心。李帆他们按捺住激动，听着东家娓娓道来，这才开口称谢。

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