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江月一切都准备妥当,所有的菜式就差下锅炒了。
这才在案板上包起馅饼。
霍林看着心痒痒,便也洗了手帮着包了起来。
让江月诧异的是,霍林就在旁边看自己包了那么几个就学会了,而且包的还有模有样。很难想象这么个世家公子,就算是当过兵拿过锅铲,竟然会亲自动手,而且学得这么快。
“怎么样?爷包的可以吧。”
“确实让我没想到爷这么聪明,只看了几眼就会了,难怪爷会有这么大的成就,真不是我们这般凡夫俗子所能比拟的。”江月嘿嘿的笑着说道。
这么好的劳力,可不能浪费了。难得这位爷肯下厨伸手帮忙,这可是千年难遇的机遇,自己不能白白浪费了。
“爷你先包着,我这就烧锅烙饼。”
霍林愣了愣,本来自己就想试试手解解手痒,没有真的一直帮下去好不好,这个女人也太得寸进尺了吧。倒挺会利用机会的呢。
不过这个女人看人的眼光挺准,一眼就看出了爷的本质。算她识货,就不跟她计较了。
不过这个烧锅烙饼是怎么回事?不都是蒸吗?如果这个疑惑他马上就知道了。
霍林稀奇的看着江月翻着锅里的饼,他还是第一次看到这样的饼,薄的透亮,里头能看到肉馅,然后两面金黄,香味扑鼻。
很快的,三锅馅饼烙出来一大盆。
接着江月摊了几个鸡蛋,然后又用水焯了粉丝和豆皮还有菠菜,加上早就调好的调料,拌了一个凉菜,接着做了鱼香豆腐,醋溜白菜,爆炒小蘑菇,糖醋排骨最后做了蒜香鸡翅,又弄了一小盆酸辣汤。
做完这些,江月把这些菜都分了出来,一样留了些给两个丫环,还有钱婶。
霍林看着一桌的色香味全的家常菜,还有盘子里的皮薄肉多两面金黄的肉饼,不觉得肚子就咕噜咕噜的叫了起来。
这些菜跟他吃过的都是不一样的。虽然这些菜他都看过,但是做法就是不一样。
江月虽然在小红书上学了这些家常菜,但是对菜品什么的,或者哪个地方吃些什么的习俗真的没有什么研究。
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霍林夹了一张肉饼到自己的碗里,迫不及待的尝了一口,真的跟自己想的一样很香。
江月看着霍林吃了一口饼,就知道自己做的饭菜,合了这个男人的口味。
江月伸手把碗里的酱醋递给霍林道“二爷倒些酱醋,这样饼的味道会更好吃。”
霍林看了一眼江月,依着照做。
江月笑眯眯的问道。“怎么样?是不是很好吃?”
霍林点了点头,没有再言语。这顿饭是霍林有生以来吃的最满足,最香的一顿饭。
江月从来都不知道霍林这么的能吃,几乎每个盘子都已经空了。
丫鬟香叶来收拾桌子的时候,一脸满足地对着江月道。“姑娘你做的饭菜太好吃了,奴婢第一次吃到这么好吃的饭菜,跟钱婶做的味道不一样。”
其实江月知道这里的菜,味道都偏淡,而且江月在做菜的时候,用了药铺买的辣椒。这里几乎都是没有用辣椒做菜的。
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