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第360章 杀鱼用宰牛术（第1页）

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一片寂静。

‘七星刀’雷恩愣愣望着案板之上。

腮、背鳍、尾鳍和侧腹鳍这几个部位，连带着鱼肉，既视感很强怎么回事，为什么像极了他的食谱《迷幻生鱼片》。

评审席，几位厨联长老，面面相觑。

“一模一样的……刀工？”这名姓颜的长老，满是惊疑的表情。

“简直复制了雷恩的刀工，同样的完美！”司徒长老道。

罗添、雷花和关长老，却是陷入了沉思。

“结合了？”

雷花率先打破古怪的气氛，目光继续投向夏言的厨台，只见腮、背鳍、尾鳍和侧腹鳍带着鱼肉的部位，被他搁置在一个空盘子上。

旋即，夏言对鱼躯主干，开始更细致的刀工处理。

说是切，不如形容为“吹刀”。

刀刃寒光卷过。

鱼躯的一面，就此化作晶莹有光泽的鱼片。

雷恩，以及那位化名‘赵元虎’的麟字黑暗众，快抑制不住突破心防的震动，心中惊呼

“是「罗汉水晶斩」！”

“他将此刀术，和「猛牛青龙斩」结合了！难怪有股熟悉感！”

正是因为对黑暗界绝技无比熟悉，雷恩和‘赵元虎’才愈加难以置信。

「罗汉水晶斩」，是生鲜方向的刀术。

「猛龙青龙斩」呢，大多用来宰杀牲畜，小到一只鸡，大到牦牛，练至高深境界就能轻而易举的做到‘不流一滴血、不渗一滴汁’。

换句话，前者讲究细致，是偏向于一片一片肉的精细化处理。

后者，则是大开大阖的路子，就连厨刃要求也是“大砍刀”的形制，什么家用方头菜刀，什么小巧的刺身刀，通通不行！

因而。

将两种截然不同的刀工，在统一的工序上，同时表现出来。

结果就是，一条活鱼被迅速肢解，然后一片片鱼肉，还晶莹剔透，表面仿佛凝着一层冰晶，在太阳底下，流转着摄人心魄，令人目光无法挪开的美。

“我，做不到——”雷恩许久都没出声。

他可以轻易杀一头牛。

也可以让一条鲷鱼，化为《迷幻生鱼片》这样的经典。

然而，杀鱼用宰牛技，狂野的刀工路子……维系「猛牛青龙斩」的奥义……又要不丢「罗汉水晶斩」的细腻，将刀术奥义的蓝色鲜味天国呈现出来……

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