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江雨秋似是在犹豫,这酱肉馅的饺子,卖什么价比较好?
当然,她顾忌的不只是这,还有开了这头,往后旁人要来她家买别的东西又如何是好?
今日东家买些,明日西家买些,他们收了摊还得卖。
若是哪天累了不想卖,旁人来一句怎的卖他不卖我,又得麻烦他们再做。
江雨秋没接这个话茬,只是问道:“怎的,这么晚来找我们有何贵干?”
朱元便说:“这不是听老徐说,每日都被你家飘过去的香味勾得起了馋虫,我想着,你家祖上传下来的菜谱当真是好,什么新鲜吃食都有,这不,再过几日便是我娘的寿辰,想着办桌酒,想请沈老板与老板娘过去掌勺。”
二人听了这话,心里头皆是有些惊讶,还能这般做?
往常镇上大户人家要开席面,请的都是味香楼的主厨去掌勺,哪有请他们小商贩去的?
江雨秋道:“咱们只能做些家常菜,不如请味香楼的?”
朱元却说,“我娘的寿辰,本就不欲大办,只一家人坐着吃顿饭,奈何我家厨子做饭实在是味道一般,这便想着请沈老板过去帮忙做一桌,八道菜再加些甜点便可,我知晓耽误你们做买卖了,若是你们愿意,我愿出二两银子。”
这朱元惯来是大方的,出手便是二两银子。
去他们家做个席面只需半日功夫,回来还能继续做买卖。
而且他们镇上有规矩,做席面断然不会饿着掌勺的人,虽是他们一家人坐着吃饭,可食材会多备些,到时候也好给掌勺的留一小桌菜。
这笔买卖当真是划算。
见他们不说话,朱元继续道:“可行?”
江雨秋有些为难,“只是怕当不起这二两银子……”
朱元道:“沈老板做的菜还有不好吃的么?今日那糖蒸酥酪我就吃了一勺,本想给我娘尝尝鲜,谁知她尝着尝着就吃了大半碗,剩下的我爹吃了。”
说这话时,朱元脸上一脸惋惜,只可惜做出来的太少,东子只拿回去一碗,根本就不够吃的。
江雨秋被他这模样逗乐了,当真是没想到这镇上大户人家的公子哥,为了她家这一口吃的,被弄成这般模样。
只可惜她们家只有这么两人,又请不到合适的人,担心他们偷学了方子。
沈安道:“令堂喜欢何种口味?还有几日?我琢磨琢磨,瞧瞧能做些什么。”
朱元这才说,“我娘喜欢味道重些的,她吃酱肉饼只吃里头的馅料,喜欢吃辣,但又不能太辣,像那些糕点,她喜欢酸甜味的,像山楂糕和糖蒸酥酪她就挺喜欢。”
他顿了顿,继续道:“时间倒是不着急,还有十日,有什么稀罕玩意儿尽管做,我去给你寻食材,若是头一回做要练练手,我出食材,你分我一口吃的也好。”
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