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“稍等!”
一口油锅,上面有着铁色漏子,大娘拿起一个大铁勺,先是挂了一层面糊,随后又将雪白的萝卜丝儿放在铁勺之中,按压成窝窝,大娘又是问道:“要加咸蛋黄不?”
“要!”袁无味回答的干脆。
大娘将橙黄色的咸蛋黄加了进去,又加了一勺肉糜,再加上一筷子萝卜丝儿,面糊封口。放在油锅里面炸的金黄拿出来放在一旁沥油,如此做了三个,装进干的叶子之中。
咬了一口,外皮极为酥脆,虽然是油炸,因为有萝卜丝儿,却没有油腻的滋味,反而有一种清爽的感觉。吃到里面的咸蛋黄,味道层次又上了一个档次。
“好吃!”白七七眼睛亮亮的,本来到中午就饿了,来吃什么炊饭,还关门。幸好还有这个灯盏糕,否则还不知道饿到什么时候。
袁无味问道:“大娘,那现在还有什么吃的?”
“你们如果不去什么酒楼,只是吃碗特色小吃,我推荐你们去尝尝朱记猪脏粉,他们家开了有大几十年,味道不差。”
“多谢大娘。”
“不用谢,以后多关照关照我的生意就成。”
袁无味连连点头,心中暗叹,不愧是皮城人,时时刻刻都想着自己的生意。
下一站便是直奔朱记猪脏粉,按照大娘的指点,到了一个巷子,从巷子口,就能够闻到一股奇特的香味儿。
勾的人心中馋虫蠢蠢欲动,穿过巷子,便是看见一个招牌,招牌上面写着朱记猪脏粉五个大字。虽然袁无味写字跟个螃蟹爬一样,但是对于谁写的好看,谁写的不好看,她还是能够分辨出来。
这个招牌上面的字,就写的十分好看。
袁宝站在招牌地下,看了一会儿,“这字写的不比先生差!”
“你家先生是哪位?我们小店这个招牌可是谢夫子亲笔!”门口一个带着瓜皮小帽的少年正在清洗蒜苗,洗好的蒜苗放在一旁的竹篮里面,已经堆成了小山。
“原来是谢夫子亲笔所写,怪不得!”袁宝缓缓说道。
那小少年脸上浮现十二分的得意,“谢夫子可爱吃我们家的猪脏粉,来了好几回呢!”说着又是瞧了瞧袁宝,凑近身子,压低了声音,带着我早就知道的神气问道:“你是不是也准备来偶遇谢夫子的?”
袁宝摇了摇头,“我只是来吃粉的。”
“呵,别装了,你们这些读书人,真是不坦诚。”少年嬉笑一声,完全不相信。
正在此时,店里面传来一个女性的声音,“小六子!蒜苗呢!我要的蒜苗呢!你是不是又偷懒了!”
小六子一个激灵,连忙从水井旁边起来,提着洗好的蒜苗就往后厨方向走,嘴里面还喊着:“我的姐,姑奶奶,我是半点懒都不敢偷的。这不是来了几个客人,我问了几句?”
小六子侧开身子,一个二十岁左右的姑娘,睁着一双水灵灵的杏眼,正打量三人。
“三位客官吃什么?有大肠、大肠头、还有加猪腰豆干.....要不这样,来了全套?谢夫子来了几次,都是这么吃的。”
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