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除夕夜如约而至。
外面是缤纷的大雪飘飞,但是,这里头却是一片忙的热火朝天的景象。
“娘,那鸡肉拾掇好了么?”
珍娘一边看着那灶上正烀着已经有些入味了的猪头,一边朝着她娘扬声问了一遍。
“好了,闺女,你干活悠着点。”蒲氏听到声从帐篷外面走进来,手里拎着俩只才刚刚褪了毛的大公鸡。
一进来,就看见珍娘在那灶上忙得一忽儿上,一忽儿下的样子,额角都开始生出了汗意,忍不住有些心疼的说道,“我都说了,今儿个这饭菜叫你别张罗,你非要动手。你这身子才刚缓过劲来,哪能经得起这么劳累的啊!原本不是说好了,只在边上打个下手的么?怎么倒成你一个人在忙活了。”
珍娘忙得一派起劲的模样,她在床上连续躺了这么几天,躺的一身的筋骨都是酸的,这样忙活了一阵,倒反而有一阵身心畅快的感觉。
“娘,我这几天闲的难受,这点活干了也累不倒我!”
要过年了,珍娘打心眼里透着几分的喜气。
不过,这机会也是她好不容易争取过来的。
今天年三十,虽然他们身在外面,但是,珍娘觉着这年也不能过的太将就了,尤其是这个年底,他们又经历了那一波接着一波的劫难。
更加应该好好的热闹热闹,冲一冲这晦气了。
所以,娘俩就商议了,今儿个也好好的整治出一桌子年夜饭出来,到时候将关少裕他们也请过来,大家一处里坐着热闹一回,也算是正儿八经的答谢他一场。
蒲氏对她这提议倒是没有什么异议,只是她知道自己厨艺不行,所以,珍娘就趁机捞了这么个机会,哄着她娘说,有她在一边上打着下手,亲自指导,就没问题的。
蒲氏本来是不想答应的,不过还是在她不停的磨着嘴皮子的情况下妥协了。
“好了,你别动了,坐这里休息休息就行。你就告诉我这鸡咋整啊?”蒲氏心里明白自己又被这丫头给糊弄了,但是看着她这起劲的模样,也不忍心逼她太紧了。
“一只拿来炖汤,还有一只要么扔进锅里卤了,要么红烧也成。”珍娘问着蒲氏的意见。
蒲氏略微思考了片刻,就说道,“那就红烧吧,今儿个已经卤了猪头,牛肉那些,切下来够好几个冷菜盘子了。红烧个鸡肉,也算是道大菜。”
珍娘听了点头,“成啊,那娘你记得待会儿剥上几瓣蒜啊,到时候炝锅的时候用。”
话落,转个身就去忙着炸丸子去了。
他们二沟村那边过年的习俗,家家户户年夜饭桌上,都有炸丸子这一道菜,关少裕是住在省城里的,珍娘不知道那边有没有这习俗,但是,她知道他们那边的县城是有的。
所以,珍娘今儿个也让蒲氏剁了点肉,和着萝卜丝,要炸一锅萝卜肉丸子出来。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
“我大哥就爱吃这个,今儿个多炸点,给他吃个够。”
在他们家,炸丸子也不独是过年的时候才有的美食,平常的时候,只要家里人馋了,珍娘也会看心情做上几回。
她记着蒋大壮在家的时候挺爱吃这个的,尤其是拿那炸好的肉丸子,配上点大白菜什么的,做成烩丸子这道菜,他一顿可以吃好几碗。
蒲氏面上带着几分无奈的神色,看着她忙个不停的身影。
炸丸子油烟很大,所以,珍娘便让蒲氏将那门口的帐帘给掀了起来,防止这油烟味全闷在屋里散不出去。
这下倒好,那各种做菜的香味一股脑的从屋里传了出去,惹得那些将士们纷纷闻着香味,停留驻足不愿离开。
珍娘出去倒水的时候,看见这一幕,忽生出一股子心酸。
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