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第一百四十章 炒菜不用盐（第1页）
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得到消息的赵德盛一早就来到了位于牛角湾胡同的张府，能在内城这个位置住上这么大的宅子，再看看其中的家居摆设，他似乎明白了自己得罪了不该得罪的人……
可是既然是大人物，为什么会亲自跑到自己的八必居去推销酱菜，还说什么合作？哪个达官显贵能对这小小的酱菜生意感兴趣啊。
足足等了一个时辰，张石川才穿着一身便装走了进来，看那睡眼惺忪的样子，应该是刚睡醒。赵德盛忙站起来。
“你就是八必居的东家？”
“呵呵，正是，鄙人赵德盛，不知公子怎么称呼？”
“我叫张石川。赵老板坐吧，别客气。”
“原来是张公子，久仰久仰……”赵德盛一抱拳。
“唉。”张石川叹了口气，可以看得出来，赵德盛的这句久仰完全就是客套话：“你实在是应该久仰我的。”
“这……”按一般聊天套路，张石川这会儿应该说岂敢岂敢之类的谦虚一下才对，这张公子怎么不按套路出牌呢？还实在应该久仰？赵德盛顿时就不知道该怎么接茬了。
“你店里现在有多少伙计，多少师傅？”张石川也懒得跟他废话了。
“这个……伙计四名，掌柜一人，腌制酱菜的师傅四名……”虽然不知道张石川为什么这么问，赵德盛还是老老实实的回答了。
“太少了啊……这点人够干嘛的……”张石川喃喃自语道。要不要招降八必居，他有点动摇了。
“张公子，八必居人虽然没有你的百味居人多，但是也是传承了一百八十年的老店了，以前在京师也是数一数二的酱菜铺！”听见这话赵德盛不乐意了。
“格局太小了啊，赵老板，不要把眼光局限在京师吗。京师固然繁华，也毕竟只是一座城，几十万人口而已了……”
赵德盛偷偷的撇了撇嘴：不就是卖酱菜，还说什么格局？你是不是以为你开了家百味居生意好京师里就装不下你了？
张石川也看出了赵德盛的不屑，只是轻轻一笑：“赵老板，你觉得我这百味居的价格，能赚钱吗？”
“这个，实不相瞒既然张公子也是痛快人，我也就不掖着藏着了。您的百味居的价格我也都算过，也是有两三成利润可赚的。但是您这每天搞活动，不是半价就是特价，而且店里伙计又多，怕是要赔钱啊。”
“第一个月赔了一百多两银子，第二个月我让他们赔二百两，结果他们给我赚回来二百两。”张石川轻描淡写的说道。
“这……这怎么可能？”
“实不相瞒，百味居的所有食材基本上都是我自己的庄子出产的，包括盐！”
“你……你贩卖私盐？”
“错了，不是私盐，也不是官盐，是户部特批的盐。违法的事儿我从来不做。”
赵德盛突然明白了，难怪百味居可以把价格杀到这么低，菜可以自己种，盐也自己采，一下子这价格就拉下来了。做酱菜最大的开销其实就是买盐，人家的盐不要钱，自己拿什么和人家斗？
赵德盛不由得垂头丧气，好半晌才说道：“不知张公子如何才肯高抬贵手放过在下的八必居一马，我这八必居毕竟是祖传的产业，从前明到现在，若是败落在我的手中，我实在愧对祖宗啊……”
“其实，我并没打算把八必居怎么样，当时我是很有诚意的想和你们合作的，结果你们不但不搭理我，还剽窃了我的辣酱……”
“这个都是我一时糊涂，作为补偿，我……我愿意把八必居两款酱菜的配方告知张公子！”赵德盛咬了咬牙说道。
“那倒是不必。你八必居的酱菜配方，其实我已经知道了。”
“什么？已经知道了？”赵德盛一愣。
“这世上没有什么事儿是钱不能解决的，如果有，那就是钱花得还不够。”张石川呵呵一笑。
看来是有人把八必居的配方卖给张石川了，赵德盛无奈的叹了口气。他很想找到什么理由去反驳张石川的那句话，但是发现，似乎这句话很有道理。
“其实也是我不好，不应该那么低调的去和你谈合作的。若是我当初如实表明身份，你们应该也不会去动那些歪脑筋了。来从新认识一下吧，我叫张石川，户部郎中，最早的香皂店、玻璃店都是我开的，玉米烧酒是我做出来的，京师南郊有个八里庄是我的，丰润县有我三千多倾的地……”
还没等张石川说完，赵德盛扑通跪倒在地：“张大人！小人有眼无珠得罪了大人，还望大人海涵……”
“快起来……”张石川忙站起身来把赵德盛扶了起来。“你呀，还是那句话，格局太小了。我本以为你听说我是南来顺的东家自然能打听到我是谁，没想到你居然直接把我无视了。做个商人，最重要的是消息要灵通啊……”
同样是说格局小，方才赵德盛还一脸的不屑，现在是心服口服了。“是，张大人说的是。草民受教了……草民明儿就关了八必居，然后去郊外买块地……”
“哎哎，别介啊！我可不是那意思，赵老板，你这八必居的老字号可不能丢，我只是想给你个教训而已了……”
“教……教训？”赵德盛有些不解的看着张石川。
“是啊，让你知道天外有天，人外有人，酱菜外面有酱菜。”
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