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早在九几年的时候,街头巷尾,总是可以看到许多夜排挡。
在某个转角,或者是一个路口,甚至只是一个路灯下……
他们都有一个共同特点,那就是所有的“家当”都在一辆木质小车上,推到了目的地,摆开几张长条凳,支起一两张长条桌,升起炉子,就着锅铲就是一份营生。
夜归的人们,路过这里,点一碗炒饭,一份炒面,或者是来碗馄饨,都是一份深夜的慰藉。
如果和老板熟悉了一点,甚至可以点出许多招牌上没有的菜,只要有食材,只要老板会做,带几瓶啤酒,便是难得的快乐。
这种从深夜开至凌晨的大排档,因为太过常见,所以也一直不被人关注。
只有那些一直去这些大排档的人,才知道,在这里,一直以来,都有一个不成文的规矩。
那就是别打听在这里吃饭的其他任何人。
这个规矩没有人会主动告诉你。但是,当你试图打听另外一张桌上经常来的客人时,总是会有人突然转移话题,这个人可能是老板,也可能是其他在场的客人。
虽然你不知道为什么,但渐渐地,你也开始遵守起这个规矩。
可是,这究竟是为什么呢?
有些人会说,能经常来这夜排档吃饭的,都是有故事的人,他们也许都有各自的难处,不打听是最后的善良和体面。
毕竟,谁也不想经常在半夜里才下班,甚至下班后,只能在这夜排档里吃上一口热食。
但,其实,这个说法,还有另外一种可能。
那便是,在这深夜的路边,某个灯光下,夜排挡里坐着的,未必是人。
TA也许与你同桌,也许与你邻桌,也许看起来与你并没有什么区别,甚至,与你一样,享用着老板端上来的美味。
然而,当他们走出这个街角,身影消失在路灯照射的范围时。
有谁还记得,方才与你同桌的那个TA,走的是哪个方向,去的是什么地方?
这就像再老一辈,有些人会在路口、街边上一炷香,祭奠和供奉来往的游魂。
有些立在街角路灯下的夜排挡,也是这样的存在,为来往的游魂,献上贡品。
然而,随着时代的发展,街边的夜排挡越来越少,取而代之的,是一个又一个的24小时便利店。
原本在深夜专门支起夜排挡摊,慰抚游魂的从业者们,也顺应时代的潮流,将他们的“鬼店”开进了24小时便利店内。
在这些便利店中,他们招待鬼祟,慰抚游魂,传承着“侍魂师”的职业。
但是,对每一位“侍魂师”来说,与其说是传承,不如说是一种束缚。
作为“侍魂师”,当他们还活着的时候,需要昼伏夜出,慰抚鬼魂,平息一方怨念,这是一份很容易的工作,只要做好自己的“本份”即可,按规矩,作为报酬的“横财”足够在当下过上平均水平以上的生活。
可是,昼伏夜出的生活,对于一个活人来说,是违反常理的,当你的生活与身边所有要正常上下班的人都不一样,甚至都没有一起上夜班的同事时,你的时间就会变得被鬼怪所占据。
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