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他饿得实在不行了,先前都没吃呢。
黄小宝和癞子都笑了。
杜鹃早又和二妮桂香弄了鱼、牛肉腌渍在那里,见他们一停,就吩咐林春将石盘再架到火上烧,一面将小桌子搬到火堆旁,将所有的菜肉都放在上面,方便拿取。
黄鹂将洗干净的碗筷分发了,新一轮烧烤再度开始。轻烟袅袅中,满院都飘散着香气。三只狗站在人群外,都歪着狗头、瞪着黑亮的狗眼望着石盘,舌头伸老长。
可没人理会它们,大家都忙着烤肉。
还是杜鹃率先尝试,一面给大家示范。
她先尝了点烤牛肉,也是一样嫩滑鲜香。
取一片黄心菜叶包了牛肉送入口中,菜叶清甜爽口,和着鲜美的牛肉,全没有荤腻的感觉,是那样素洁和甘甜,这真是一道雅致的菜肴!
众人见她含笑的模样,也不问了,纷纷动手取菜叶,包肉,包鱼,还顺势在石板一角搛点细葱,或者芫荽,一股脑用碧青的叶子包了塞进嘴,大快朵颐起来!
第374章坦然相对
至于白菜梗,杜鹃是这样炮制的:先在石盘上刷了一层薄薄的猪油,将腌渍好的白菜根放在上面煎。两面都煎了一会,就搛起来吃了,然后告诉大家说很甜很脆很鲜。
她没想到石板烤这么好吃,仿佛所有的词语都不足以描绘它,只好一个劲说&ldo;鲜、甜、嫩、滑&rdo;等字样。
黄小宝等人只觉得好吃,根本不去细细品味,更不会费心想词句来形容。每当石盘内铺上一层肉菜,他们便早早地取一片菜叶端在手上,眼睛不错地盯着石盘。只等杜鹃或者青荷黄鹂喊一声&ldo;好了&rdo;,便一齐伸出筷子搛了热腾腾的鱼或者牛肉往菜叶上放,然后包裹成奇奇怪怪的形状,再喂进嘴里大嚼。
一面吃,一面满脸带笑地互相打量对方吃相。
黄鹂嫌这样烤太慢,将许多白菜梗倒在石盘内,用筷子不停翻炒起来。炒一会就对大家道,想吃脆些的,就现在搛了吃;想吃软些的,再等她炒一会。
青荷笑道:&ldo;这法子好,省工夫。&rdo;
于是等她炒得一锅熟了,大家才去哄抢。
吃着一盘又一盘烤肉、烤鱼,笑声震天。
黄元也放量吃了起来,先前他就没吃多少;
林春也开怀大笑起来,和黄小宝划拳。
腊月三十晚上,山边的小院上演一场狂欢。
相对于村中锣鼓喧天的热闹,这里丝毫不输劲头。
等把腌渍的鱼片和牛肉片都烤完了,青菜也吃得干干净净,任远明嚷嚷说没吃好。要再弄些来接着烤。
黄小宝等人也意犹未尽,都期盼地看着杜鹃。
杜鹃断然拒绝,对任远明道:&ldo;没吃好正好!你先是踩高跷踩饿了,才吃了这许多;要是再吃,吃撑了怎么办?还踩高跷?今晚不睡觉了?&rdo;
小娃儿眨巴着眼睛看着表姐。十分想说&ldo;就不睡了吧&rdo;,可是不敢,只得罢了。
黄元林春都说别烤了,再吃就过了。
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