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第二卷 厨王争霸 第340章 别逼我吃软饭行不行（第3页）

乔智对麻辣香锅有研究。

将秘制底油和虾油混合烧热，再放入姜和蒜炸香。

随后依次加入自制油辣子、自制香锅酱、海鲜酱、柱候酱和豆瓣酱。

加入炸好的虾和蟹之后再分别加入适量糯米料酒和酱油，烧制一段时间后再依次加入白胡椒、孜然和适量啤酒。

丈母娘被浓郁的香气引诱。

中途下来过一次，说了一句“挺香的”！

乔智笑道：“做好了，到时候喊您下来。”

陶南芳不置可否，算是默许了。

四十分钟左右，陶茹雪喊了陶南芳下楼。

抵达餐厅，桌上摆放着一份炒得红亮的美食。

“看上去很辣。”陶南芳道。

“微辣。”乔智笑道，“要不要喝点冰啤酒？”

陶茹雪微笑：“听你的安排。”

乔智转身去厨房。

再回来的时候，发现母女俩已经吃上了。

“还说不辣。”陶南芳嘴上说很辣，手上的筷子不停。

大虾剥了皮之后，还蘸了蘸浓郁的汤汁。

陶茹雪白皙的面颊，呈现出一抹红霞。

嘴里间歇呼气，释放辣度。

“越吃越香！”

陶茹雪细细地嚼碎炸得酥脆的蟹脚。

陶南芳从乔智手中接过一杯啤酒。

轻轻地嘬了一小口。

嘴里残留着辣度，香

味缭绕。

清凉的感觉涤荡舌尖，混合出冰火交织的感觉。

辣味突然急转柔和，一下子释放出酒的醇美甘甜。

好似干涸的沙漠突然来了一场甘霖。

让人整个的毛孔都舒展开。

硬是将喉咙里的“爽”字忍下。

“吃起来虽辣，却是又香又辣，而花椒的麻味刺激舌头的同时又麻痹了舌头，喝了口啤酒，感觉也不是那么辣，好香。”

乔智道：“最近我在研究巴蜀菜，麻辣香锅能够在社会流行，的确有独特的魅力。”

陶南芳颔首道：“我刚看到一个市场调查报告，在M国NY市，分布着三十多家的麻辣香锅小店。巴蜀菜适应市场的能力，比淮南菜更强。”

见乔智和妈聊起了工作，陶茹雪很是意外。

家里什么时候这么和谐了？

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