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夏楚楚站在厨房里,手中的菜刀在砧板上发出有节奏的“咚咚”声。
她的眼神专注,仿佛在和刀下的食材进行一场无声的对话。
厨房里弥漫着各种香料的味道,混合着油烟,形成一种独特的氛围。
然而,夏楚楚并不满足于此,她渴望创新,渴望让自己的饭店在众多竞争者中脱颖而出。
就在这时,她的手机响了。是闺蜜秀秀打来的。
“楚楚,你在干嘛呢?”秀秀的声音从电话那头传来,带着一丝调侃。
“还能干嘛,练刀工呗。”夏楚楚笑着回答,手中的刀却没有停下。
“你这刀工练得也太拼了吧,小心别把自己手指头给剁了。”秀秀半开玩笑地说。
“放心,我这刀工可是练了十几年,手指头稳得很。”夏楚楚自信满满。
“那你有没有想过,光练刀工可不行,得有点新花样才行。”秀秀的声音突然变得认真起来。
“新花样?”夏楚楚停下手中的刀,若有所思。
“对啊,你有没有想过,搞点新口味?比如,糖酒风味的烤鸡腿?”秀秀的语气中带着一丝兴奋。
“糖酒风味?”夏楚楚的眼睛一亮,仿佛一道闪电划过脑海。
“对啊,我前几天在一家新开的餐厅吃过,味道特别棒。你要不要试试?”秀秀提议道。
“好主意!”夏楚楚兴奋地说,“我这就试试。”
挂了电话,夏楚楚立刻开始行动。她从冰箱里拿出几只新鲜的鸡腿,准备开始实验。
然而,就在她准备动手的时候,突然意识到一个问题:
糖酒风味的烤鸡腿,到底该怎么搭配?糖和酒的比例是多少?
烤制的时间和温度又该如何控制?这些问题在她脑海中盘旋,让她有些犹豫。
“不行,不能就这么放弃。”夏楚楚咬了咬牙,决定再给秀秀打个电话。
“秀秀,你刚才说的糖酒风味,具体是怎么做的?”夏楚楚问道。
“哎呀,我也不是很清楚,就是觉得味道不错。”秀秀有些尴尬地回答。
“那你能不能帮我问问那家餐厅的厨师?”夏楚楚有些着急。
“行,我试试。”秀秀答应道。
挂了电话,夏楚楚的心情有些复杂。她知道,创新并不是一件容易的事,
尤其是在餐饮行业,稍有不慎就可能毁掉多年的口碑。
然而,她也明白,如果不冒险,不尝试,自己的饭店永远只能停留在原地。
就在这时,秀秀的电话又打了过来。
“楚楚,我问过了,那家餐厅的厨师说,糖酒风味的烤鸡腿,
关键在于糖和酒的比例,还有烤制的时间和温度。”秀秀的声音中带着一丝得意。
“那具体的比例和时间呢?”夏楚楚急切地问。
“这个……”秀秀的声音突然变得有些犹豫,“厨师说这是他们的独家秘方,不能外传。”
“什么?”夏楚楚有些失望,“那我怎么办?”
“别急,我再想想办法。”秀秀安慰道。
夏楚楚放下手机,眉头紧锁。她知道,创新的道路上充满了挑战,但她也明白,
如果不去尝试,自己的饭店就永远无法突破现有的瓶颈。她深吸一口气,决定去找饭店的李大厨商量。
李大厨是饭店的资深厨师,经验丰富,厨艺精湛。
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