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第428章 鱼刺（第2页）

夏楚楚勉强笑了笑：“没事，李师傅说他会帮我处理。但这次的事情，确实是我考虑不周。”

秀秀拍了拍她的肩膀，安慰道：“别太自责了，谁还没犯过错呢？重要的是，我们要想办法解决问题。”

夏楚楚点了点头：“秀秀，你说得对。我们不能就这样放弃，必须想办法改进这道菜。”

秀秀想了想，说道：“要不，我们试试把豆腐和鱼分开烹饪？

豆腐皮包裹豆腐的创意可以保留，但鱼刺的问题必须解决。”

夏楚楚眼前一亮：“对啊！我们可以把豆腐和鱼分开烹饪，豆腐皮包裹豆腐，鱼单独煎炸，最后再摆盘在一起。

这样既能保持豆腐的口感和形状，又能避免鱼刺的问题。”

秀秀笑着点头：“没错！这样顾客吃的时候，也能清楚地分辨出豆腐和鱼，不用担心被鱼刺卡住。”

夏楚楚顿时有了信心：“好，我们马上试试！”

两人立刻行动起来，重新准备食材。夏楚楚小心翼翼地用豆腐皮包裹豆腐，

秀秀则负责煎炸鱼。经过一番忙碌，新的菜品终于完成了。

夏楚楚看着盘子里的豆腐和鱼，心里有些忐忑：“秀秀，你觉得这次的效果怎么样？”

秀秀拿起筷子，夹了一块豆腐放进嘴里尝了尝，眼睛顿时亮了起来：

“哇，豆腐的口感真的很好！鱼的味道也很鲜美，而且鱼刺的问题也解决了。”

夏楚楚看着秀秀满意的表情，心里稍微松了一口气，但她知道，

这道菜还需要更多的改进和测试。就在这时，她的手机响了起来。是她的男友佟伟。

“楚楚，听说餐厅出了点问题？”佟伟的声音里带着关切。

夏楚楚叹了口气，简单地把事情的经过告诉了佟伟。

佟伟听完后，沉默了一会儿，然后说道：“楚楚，别太自责了。

创新本来就有风险，重要的是你们能及时发现问题并改进。我正好在设计一些新的餐盘，或许能帮到你。”

夏楚楚眼前一亮：“真的吗？那太好了！我们现在正需要一些新的创意来提升这道菜。”

佟伟笑了笑：“那我现在就过来，我们一起讨论。”

挂断电话后，夏楚楚的心情好了许多。她转身对秀秀说道：“秀秀，佟伟说他马上过来，帮我们设计新的餐盘。”

秀秀笑着点头：“太好了！佟伟的设计一直很有创意，说不定能帮我们解决摆盘的问题。”

没过多久，佟伟就赶到了餐厅。他手里拿着几张设计草图，递给夏楚楚：“楚楚，你看看这些设计，或许能给你一些灵感。”

夏楚楚接过草图，仔细看了看。佟伟的设计非常巧妙，

餐盘的形状和颜色都与豆腐和鱼的搭配相得益彰。她兴奋地说道：“佟伟，这些设计太棒了！

尤其是这个圆形的餐盘，中间有一个小凹槽，正好可以把豆腐和鱼分开摆放。”

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