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沐沐牵着梓涵的手,一路走到一片鱼塘前,看着波光粼粼的水面。
“现在你们家有多少鱼塘啊?”王梓涵吃了一口沐沐投喂过来的薯片。
“全部加起来有十几万亩吧,具体的我也不知道。”沐沐想了想摇摇头,这个数字还是李东跟薛佳琪聊天的时候被他无意中听到了。
“好多啊,不过光是东琪烤鱼每天就消耗大量的鱼了。自己养的话可以控制成本,关键的是能控制原材料的品质。”王梓涵点点头,发出一声惊叹。
为了提高经营效率和降低成本,东琪集团在华北、华中和华南分别建设了三个大型水产养殖基地,就近供应。
不止养殖基地,东琪农业还在东北承包了五万亩的农田,专门用于优质小麦的种植,解决一部分优质原材料供应不足的问题。
今年,东琪集团的重点项目就是大幅度扩建鸡鸭鹅的养殖规模,准备在卤味上大展拳脚。
“你怎么跟我爸说话一个腔调,似乎你们俩才有更多的共同语言。”沐沐撇着嘴,“我们就聊聊悄悄话多好,聊什么东琪集团啊?东琪集团是李东和薛佳琪,又不是沐沐和梓涵。”
“噗嗤!”王梓涵被沐沐给逗笑了,不过既然人家都已经提出意见了,她也就欣然接受了。
俩人在外面又转了一圈,说了不少悄悄话,直到沐沐又开心起来后才回到院子里。
“爸,还要多久才能吃呀?”沐沐有些迫不及待地问道。
李东笑着说:“你这小馋猫,还得等一会儿呢。这牛头要炖煮很长时间,才能让肉变得又软又入味。”
在炖煮的过程中,薛佳琪和齐晓晓、董欣欣去旁边的蔬菜大棚里摘了一些新鲜的蔬菜。光吃肉太油腻,薛佳琪打算做一个简单的蔬菜沙拉,搭配麻辣牛头一起吃。
一个多小时过去了,锅里的麻辣牛头已经炖煮得差不多了。当李东打开锅盖时,一股浓郁的麻辣香气扑面而来,让人垂涎欲滴。
此时的牛头肉已经变得十分软烂,骨头都快要从肉里分离出来了。李东用筷子轻轻地戳了戳牛头肉,满意地点了点头。
他把火调大,让锅里的汤汁变得浓稠一些。随着汤汁的不断翻滚,麻辣牛头的颜色变得更加红亮,汤汁也变得更加醇厚。
最后,李东把麻辣牛头从锅里盛了出来,放在一个大盘子里。那大盘子都被牛头占得满满当当的,牛头肉看起来色泽诱人,上面还点缀着一些花椒和干辣椒。
薛佳琪把做好的蔬菜沙拉也端上了桌子,一群人围坐在院子里的石桌旁。
“哇,看起来就好吃,又是一道美味!”王梓涵兴奋地说。
李东笑着说:“那大家快尝尝吧。”
齐晓晓首先夹起了一块牛头肉,她迫不及待地放入口中。刚一入口,就被那浓郁的麻辣味道所征服,肉煮得非常软烂,轻轻一咬就从骨头上脱落下来,口感十分丰富。
“李同学,太好吃了!”齐晓晓含糊不清地说道。
曦曦也学着晓晓阿姨的样子夹了一块肉,她虽然被辣得直吐舌头,但还是不停地说好吃。
薛佳琪看着孩子们吃得开心,自己也尝了一块。那麻辣的味道在口中散开,混合着肉的鲜美,确实是一种独特的享受。
“太美味了!”董欣欣由衷地称赞了一句。
李东看着家人朋友吃得津津有味,心中充满了成就感。这个周末,在这个郊区的小院里,一群人共享着这道麻辣牛头,享受着亲人好友的温馨和美食带来的快乐。
饭后,沐沐带着曦曦和梓涵在院子里做游戏,李东、薛佳琪和董欣欣、齐晓晓则坐在一旁闲聊。
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