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换个十六个人的大桌子,就能让他们轻轻松松坐下。
接着,小二就开始上菜,三头宴开始。
先是四个调味小碟,然后八个冷盘。
什么葱油酥蜇、凉拌双脆、出骨掌翅、椒盐素鳝、玛瑙咸蛋、水晶鱼条等摆了一桌子。
造型精美的菜品摆在同样精致的盘子,光看这个卖相,就让人食指大动
了。
等那扒烧整猪头,清炖蟹粉狮子头,拆烩鲢鱼头的三头相继而来时,连气到不轻的胤禟都迅速收拾黑脸,露出无限期待的表情。
无它,那油亮酱红、喷香扑鼻的胖猪脸儿往二尺细瓷大盘里面一装,轻轻往桌上那么一放。
真真是无处不写着美味二字。
还有那去骨之后依旧保持完整的肥美鲢鱼头,据说让隋炀帝都赞赏不已的葵花斩肉也就是蟹粉狮子头。
等席间年龄最长的巴雅拉氏挨道菜都夹了一筷子之后,金舌头胤禟的筷子就直奔那扒烧整猪头。
果然如他想象般的一样,肉质烂熟,肥而不腻。肥嫩香甜,软糯醇口,好吃到一举箸就停不下来。
拆烩鲢鱼头也鱼肉肥嫩,汤汁浓稠,别有一番鲜美滋味。
蟹粉狮子头蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,里头的狮子头肥嫩异常,竟比宫中御厨的手艺还胜出不少去。
千言万语一句话:好吃。
宝金嬉笑:“看来让老太太说中了,我叔的私房不保。这么好吃的三头宴,咱们能吃到圣驾离开扬州。”
阿灵阿一个暴栗子弹在他额上:“喜欢呀?喜欢你就赶紧多用几筷子,少惦记你叔我的私房钱。”
“哦不对,你叔作为正直顾家的好爷们,根本就没有那玩意儿。只是上些日子皇上赏赐了些,去了这顿饭,剩下的都已经给你婶子了。”
宝金诧异,继而真诚发问:“叔啊,您跟我阿玛是怎么做到穷得这般理直气壮,还隐隐带着几分骄傲的?”
“啧,一个一等公加上个亲王竟都还没有我个小孩儿零用钱多。要不明天开始咱们一道玩,所有花销侄子报销好不好!”
呵呵。
阿大人狞笑,好大一口猪头肉送到他嘴里:“好好吃,别多话。否则的话,今晚回去我就把你塞回到你阿玛额娘的船上。说你小子乐不思蜀,要认我做阿玛呢。”
如此大杀招一出,宝金立即道歉。
不敢多耽搁一息,就怕他叔说到做到。他家那样样都好,只对儿子过于重视的阿玛为防微杜渐故,真不让他再往一等公府上跑了。
可是他第二个家来着!
有他最铁最亲近的兄弟,比额娘还温柔可亲的婶子呢。
万万生分不得。
一言威胁住小屁孩儿之后,阿灵阿熟练地用荷叶夹子给淑宁裹了一块肥瘦适中的猪头肉:“如此,别有一番风味,宁宁尝尝。若用得好,爷就派人往厨下问问,看看厨师是否有往京城发展的想法。”
淑宁还未说话,胤禟的眼睛先亮了:“这不巧了吗?我也是这么想的。”
只是他前头被淑宁拒绝也提点过,不敢以身份压人,又恐自己年轻不得厨子信任。若阿大人出手,这成功率可就大大增加了。
一看他那闪闪发亮的桃花眼,淑宁就知道事情怕是要回到原点。
带坏皇子,唆使其从事商贾贱业、与民争利的大帽子正在扣过来。不想被怪罪的淑宁赶紧摇头:“菜很好,但妾身年纪渐长,维持身材纤细不易,再好的菜色也只浅藏辄止。可犯不着因此让大厨背井离乡,也免得传扬出去又是旁人弹劾你的罪状。不是妾身想得多,而是先帝与今上都致力于安抚江南。且容不得哪个满蒙贵族在江南地界上任性妄为,激化矛盾呢……”
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