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第51章 进入蜀州（第2页）

老霍头僵僵地站在原地，嘴唇哆嗦，烟袋锅子也哆嗦。

出事后，大儿子主动替老霍头顶缸，现在还关在警察局呢。

事情没查清楚前，霍家人不得出镇子。

嗫嚅半天，问道：“姑……姑娘，何意？”

“吃饭啊，吃得好，我订三日席面。听说霍家最大的席面接过100桌的。我减点，别太累了，80桌吧，每桌4000块钱标准。”

每桌4000块钱！哪怕在城里，4000块钱的标准也不低了，何况在乡下。

乡下多是1000块钱打底，2000块钱，算是富裕人家了。

说到做饭，老霍头神智回归，一家之主的气质出来了，敲敲烟袋锅子：

“姑娘听说我霍家的事了吧。”

左灵点头：“听说了，正是听说了，我才来的。”

老霍头一脸莫名，听说了，还敢来，不怕吃出人命吗？

左灵笑容温和：

“霍家做席面多年，从未出过差错，怎会突然出那么大纰漏？我相信霍老爷子不会自砸招牌。不是出在水上，就是出在佐料上，必有人捣鬼无疑。”

老霍头眼眶微红，出事后，他成宿成宿睡不着觉，冷嘲热讽听得多了。

有人愿意相信他，像是给他注入了生命力般活了过来。

张张嘴，半天，说道：“姑娘随意坐，饭一会儿就好。”

霍家庭院修得不错，前后两进，每进五间阔亮的青砖瓦房，两侧各有三间厢房。

每进院子，都有3分菜园子。

左灵进的是前院。

院子一半种青菜，另一半铺地砖，一张石桌，五个石凳，还修了个秋千架。

显然，霍家日子过得很殷实。

左灵好久没逛菜地了，新鲜地东瞅瞅西逛逛。

看完菜地，试秋千架，新鲜完了，坐石凳上等开饭。

不知是霍家媳妇还是姑娘，给左灵上了杯青茶，腼腆地笑笑，没说话。

想起一事，左灵说道：

“我爱吃辣子鸡、溜肉段和水煮肥肠，麻烦跟你家老爷子说一声。”

妇人答应一声，快步朝后厨走去了。

先上的是川味凉粉、冷吃兔、三大炮和豆鸡。

别小看一碗川味凉粉，选粉就很有门道。

粉选不好，咬在嘴里面囊囊的，失了筋性，凉粉自然不好吃。

蜀人喜欢用豌豆粉做凉粉，粉的比例很有讲究，粉少了，没了筋性，粉多了，糊嘴卖相差。

除了粉，料油也是凉粉好不好吃的关键，每个商家都有自已的独家秘方。

夹一筷子入口，筋道合适，料油……麻中有辣，辣有香，香中有丝微甜微酸，好吃！

一道普普通通的凉粉，足见霍老爷子功力。

难怪很多大师级厨子说，越是普通的材料，越能见真章。

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