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第90章 请他来吃饭(第2页)

供销社也是可以买到的,但是人家不能选,所以她买了最新鲜的菜回来。

不过因为是冬天,也没有太多特别的菜,她买了一斤羊排,又买了一斤鱼和一些青菜。土豆家里是有点,一大堆。

吃都没吃。

祁红每次拿都是一百斤的拿,能吃一个冬天。

因为李胧月厨艺了得,所以这次做饭,自然就交给她了。

约好了中午来吃饭,但是李建云和霍沉老早就到了,还拎了一袋子麻花和一罐奶粉。

李胧月差点笑出声。

前些年,村子里谁家为了争个麦乳精是争破了头皮,这会儿,就一罐奶粉,也是难得的稀罕物了。不用猜都知道肯定是霍沉这个阔少拿来的。

她道谢,将东西放好,给他们拿了冻梨。

霍沉对冻梨不是很喜欢,因为看那样子,就像是腐烂掉的梨子,看李建云和李胧月吃的挺开心,他犹豫了一下,也尝试着吃了一个。

这的确是不错的。

祁红去店子里忙,李胧月招呼他们,也开始忙碌着做饭了。

因为她做饭习惯自己动手,所以也就叫人帮忙洗个菜,其他的都是她自己来。

羊排她拿来和白萝卜炖汤,用大锅焯水,就开始白水煮了。

这儿的羊肉是没有膻味的,因为是从牧民手里买下来的,羊肉十分细腻,是纯正的草膘羊,肥肉很少,也只有这个时候才会有。

等过了年,牧民手里就没有这种羊了。

要想吃到,也就只有等明年了。

所以这样的羊肉,就算是用清水煮,也是很好吃的。

鱼之前搞了酸菜鱼,她这回干脆拿来煮成泰安鱼,就是把鱼肉腌制裹着淀粉油炸,再来炒酱料加鱼烹饪,这也算是一道江湖菜,是费油水的。

但是李胧月觉得,既然都请人家吃饭了,那也得有个态度吧?

看到裹着生粉的鱼块被炸的金黄,李建云都咽了下口水,之前的酸菜鱼都够叫人难忘了,这回的,那是肯定不会差的了。

李胧月又把土豆拿来煮在锅里,她是特别喜欢吃土豆的。

不管是煮的炸的炒的还是煎的,只要是土豆她都喜欢。

但是她最喜欢的是土豆泥,因为时间有限,加上她觉得蒸出来浪费煤炭,干脆就煮了,煮出来多余的淀粉也都没了。

她煮了好几个,是准备拿这个当主食的了。

土豆的卡路里和面条什么差不多,完全可以当主食,而且这东西吧,吃多了还是长肉。

煮好了后,她再炒了个青菜。

这样就搞定了。

等祁红回来,看到红辣辣配着香葱的泰安鱼块,又看到了一盘子手抓羊肉。

羊肉汤是只加了盐和葱花还有胡椒粉。那手抓羊肉李胧月搞了些椒盐。在西北,椒盐是必不可少的。

辣椒盐孜然,碾碎成粉末,搅拌均匀倒在碟子里。

吃羊肉的时候,就蘸一下,羊肉的味道很鲜嫩,土豆泥出锅后她上了辣椒肉酱当浇头,所以这顿饭,看起来是十分丰盛了。

霍沉吃饭向来是慢吞吞的,但是这一次,他是两眼放光吃完饭的。

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