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第109章 给阿姨做饭吧（第2页）

而陈金曼背着一个大编织口袋，艰难一步步往前走。

李胧月于心不忍，“阿姨……还是我来吧，你这……真的很重啊！”

她拿也没事，但是陈金曼就是不愿意。

“哪能让你来，我家月月正长个子呢！要是压成矮子怎么办！”

恩……

虽然李胧月不知道陈金曼为什么对她这么狂热。

但她觉得这热心大婶儿还是挺可爱的。

“那阿姨，你想吃什么？我给你做。”

李胧月看着她驮着菜满头大汗，有点内疚，要知道这会，可是零下十几度啊！

陈金曼果断摇头，“你做啥我都吃！”

昨晚，陈金曼看着霍峄山和老太太吃肉，一个嘴馋没忍住，愣是吃了几块肉下两个馒头，结果撑在床上一晚上没睡着。

想她从来都不是那种贪吃的人。

没想到……一碗梅菜扣肉就彻底勾出了她的馋虫！

所以李胧月做什么，她都喜欢。

陈金曼缓了缓，喘着粗气，“要是有梅菜扣肉，我就更喜欢了。”

李胧月：“……”

好的吧，看来这位和梅菜扣肉还是挺有缘的啊。

回到家，李胧月熟练处理那个猪腿肉，烫毛洗刷然后再烧皮。

一系列搞下来，这才开始把猪腿分割。

最嫩的部分可以拿来做肉年糕，这个东西放的时间久，而且吃起来也方便，肥瘦相间的部分拿来做粉蒸肉，部分拿来做梅菜扣肉，这个只要腌好了，到时候分在锅里，想吃的时候，只要蒸够时间就行了。

前腿肉拿来做四喜丸子，这东西虽然大块，但是过年了吃很喜庆。

听说陈金曼家里人也不是特别多，拿来做十个就够了。

其余油水略多的，她可以拿来做回锅肉，吃的时候加热一下。

剩下的就拿来做叉烧了。

安排明白。

李胧月就开始行动了，肉年糕做法很简单，把腿肉剁碎，再把草鱼拿来切片，把大刺给剃了，鱼肉剁泥，加入调味料搅打上劲道。

搅打的时候还是要费些功夫的，李胧月看到那肉搅打的不粘黏，就成功了。

搅打好了丢在一个小盆子里，隔水开始蒸，这是个细活儿，要讲究时间，蒸了三分钟，她估计差不多，开始刷蛋黄液，蛋黄液需要反复刷，隔几次一次。

等肉年糕做好，切了片，吃的时候可以再蒸一下。

也可以根据口味来淋汁儿，不过李胧月没那习惯。

她没切完，只切了两片给陈金曼试吃。

金黄的边包裹着令人垂涎的肉，太好吃了！

陈金曼眼睛都在发光！

她看着那盆三鲜肉年糕，激动的说不出话！

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