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第479章 再上台阶（第1页）

含烟说道：“不管怎么说，这次世界美食大赛，我觉得这是一次千载难逢的机会，值得去试一下。说不定，会得到意外的惊喜呢！”

王涛?着下巴，想了好一会儿，说道：“那好吧，我就去试一下了。”

含烟说道：“对，你做对了，王涛哥哥，其实半个月之前，我已经替你考虑要去参加美食大赛的事情了。若要在大赛中获得名次，最简单最有效的方法，就是提高驴骨汤面的美味，做到要比别的美食，更加美味可口。”

含烟说道：“我思考了十几天了，驴骨汤面这种美食，配料是独特的秘方，这个我认为一般人无法超越。但是这驴骨头，还有那面条，还有可以提升的空间的。”

“驴骨头和面条？还有提升的空间？这怎么个提升？”王涛摸着自己的脑袋，说道。

“驴骨头嘛，主要是在加工方面可以提升，面条嘛，目前涛哥哥大哥用的是普通面条，我们可以换成更优质的小麦面条啊，这小麦面条，我打算不用机器制造的，人工擀面，质量更好。这样一来，不是提升了吗？提升之后，经过优质加工的驴骨头、优质的小麦面条，加上独特的配方，相信口感会比之前更胜一筹。”含烟说道。

“对啊，我怎么没想到这一点呢，还是含烟妹妹聪明啊！说不定这改良后的驴骨汤面，真的能夺取世界美食大赛的奖项呢！”王涛给含烟竖起了大拇指。

含烟脸颊泛起一抹红晕，她笑着摆摆手：“涛哥哥你过奖啦！现在距离世界美食大赛不到一个月啦，咱们赶紧行动起来，要不然就迟啦，错过了这场盛会，一切成空。”

王涛用力地点点头，眼中闪烁着兴奋的光芒：“好，咱们这就马上行动起来！从现在起，进入争分夺秒改良阶段，争取在世界美食大赛前夕，弄出更美味的驴骨汤面来！”

说干就干，王涛马上给老总管打去电话，让他带人马上去北方寻找优质的小麦面粉或者更好的面粉，一旦确定下来，马上与供应商签订购销合同，采购优质的小麦面粉

王涛和含烟这段时间则留在工厂里，召集相关的技术人员，开始研究驴骨头的加工方法。

接到了王涛老板的电话后，老总管不敢怠慢，立即给自己的手下交待了工厂运营的日常事务。而他亲自带领最强的五个手下，乘上了飞往北方的飞机。

老总管一行人，亲自来到北方乡村集市上的粮铺选货。

果然，这里的小麦面粉不仅种类繁多，而且比南方的面粉优质多了。

连续两个礼拜，老总管一行人，行走于北方各地乡村集市。

经过仔细地品尝对比每种面粉的特点和价格，最终他们确定了一种颗粒饱满、色泽白净的优质小麦面粉。

老总管马上拨通了老板王涛的电话，说道：“老板，我们找到了一种你说的优质面粉，现在发快递回去了，如果您认为行的话，我们马上和当地农户签订供货合同。”

“好，您们辛苦了，我王涛代表驴骨汤面所有员工，感谢你们了！”王涛在电话里说道。

王涛想了一下，说道：“接下来，你们继续在北方寻找优质面粉，多询问当地识货的能人，说不定还会有更优质的面粉呢！还有，你们寻找的范围，不限于我国的北方各地，你们可以搜索全球范围，有没有更好的面粉。”

两天后，老总管他们采购的北方小麦面粉样品到货了。王涛小心翼翼地抱着面粉袋，匆匆赶到厨房里。

厨房里，含烟正指挥几个技术人员，围着一口大锅忙碌着。他们将驴骨头仔细地清洗干净，放入锅中，加入各种香料和秘制的调料，然后小火慢炖。

锅中的水渐渐沸腾，散发出阵阵诱人的香气。

“含烟，小麦面粉我拿回来啦！”王涛兴奋地喊道。

含烟转过身，看到王涛手中的面粉，眼睛一亮：“太好了，涛哥哥，咱们这就开始手工做面条。”

众人来到后院的面案前，一名技术人员熟练地将面粉倒入盆中，加入适量的水，开始揉面。

她的双手在面团上不停地揉搓着，面团在她的手中逐渐变得光滑有弹性。

王涛在一旁看着，忍不住也伸手去帮忙，可他上了手，弄得满头大汗，但手下的面团却变得黏糊糊的，怎么也揉不好。

“哈哈，涛哥哥，这揉面没有技巧不行呢，你还是让他们来吧！他们都是百里挑一出来的，可有经验了。”含烟笑着说道。

王涛有些不好意思地挠挠头：“好的，那我就不弄了，就全部交给他们了，由他们来动手，省心。”

在经验丰富的老工人的指导下，工人们很快掌握了手工揉面的要领，众人一起将面团揉好后，放在一旁醒发。

接着，他们开始用擀面杖将面团擀成薄片，然后再切成细细的面条。

看着一根根均匀细长的面条在案板上排列着，王涛不由赞道：“太棒了，这手工制作出来的小麦面条，看着就有食欲啊！”

“含烟，这面条看起来就很好吃，再加上咱们精心加工的驴骨头，你说得不错，这驴骨汤面味道肯定能再上一个台阶！”王涛信心满满地说道。

含烟微笑着点点头：“希望如此吧，咱们赶紧把面条煮上，尝尝味道怎么样。”

众人将煮好的面条捞入碗中，再舀上几勺炖得软烂入味的驴骨头汤，最后撒上一些葱花和香菜。一碗热气腾腾、香气扑鼻的驴骨汤面就做好了。

王涛迫不及待地拿起筷子，挑起一筷子面条送入口中。

面条劲道有嚼劲，驴骨头汤浓郁鲜美，各种调料的味道在口中交织在一起，让他忍不住闭上眼睛，细细品味。

“哇，含烟，这味道简直绝了！比之前的驴骨汤面好吃太多了！”王涛兴奋地喊道。

含烟也尝了一口，脸上露出满意的笑容：“看来咱们的努力没有白费，这改良后的驴骨汤面一定会受到大家的欢迎。”

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