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再不然就是黄金比例烧麦,又或者三蛋烧麦什么的……简单点,国士无双面都挺好的。
自己以前看,美食文大多都是参考这些菜品。他也参考,之前就做过大宇宙烧麦。
不过果然还是自己琢磨出来的菜品,才更加有灵魂一些。毕竟在抄袭别人的时候,心里难免会觉得这个是抄袭的,不能说做不出来,只能说缺乏一些干劲。
毕竟就算百分百还原出来,那也只是再一次证明,别人的成功而已。
朱信不由得开始思考,到底要端出怎么样的面点,是最具代表性的……
也多亏他不是第一轮上场,怎么思考都无所谓。
正规上场,那可就只有半个时辰的时间去烹饪,一点时间都不能浪费。
这也是比赛的一个关键部分,排得早的,基本都是中级厨师。
他们已经有足够的烹饪经验,能够面对任何要求。
最后压阵的当然是高、特级厨师,这个时候评委已经有些吃饱,对食物的要求开始变得苛刻起来,也只有特级厨师,能满足他们的要求。
中间部分的,基本都是初级厨师,大赛给他们留够时间去思考,也不必担心评委吃太饱,对他们的菜肴太过苛刻。
朱信是中级厨师,在第二轮上场,留给他的时间只有半个时辰不到。
随着第一轮烹饪结束,中级厨师们陆续把菜肴端上去。
评委分别给这二十个,连名字都不配拥有的龙套打了分。
这二十个参赛者,只有两人分别得到34分和31分。
50分满分,其他十八个参赛者,居然连30分都没有能达到。
明眼人都看得出来,这十八个参赛者,提交的都是家常菜,至少属于比较常见的菜品。
可能是调味和烹饪上没有新的突破,又或者胡乱尝试导致味道出现问题。
最惨的那个,分数仅仅是5分。也不知道是否最低也要有1分,否则估计评委会给出0分来。
“有没有搞错?中级厨师,烹饪出来的菜品只有5分?”周围有不少初级厨师开始打起退堂鼓,哪怕昨天刚刚从上千人里面脱颖而出,此刻却依然没有自信。
没办法,昨天参赛的初级厨师,的确是良莠不齐。赢起来,一点成就感都没有。
正式开始比赛,才发现原来厨师这个行业,水居然那么深的。
中级厨师都出问题,他们这些初级厨师还有救吗?
基本上,带着这样心态的人,大概率是不可能赢了……
“第二轮选手,上台!”司仪高呼。
此刻灶台已经由工作人员收拾干净,并且严格检查过,完全可以支持第二轮的比赛。
轮到朱信上台,周围都是中级厨师,吕布和他并不在一个组。
不过就算在也没用,最终要靠分数出线。每个赛区六个名额,然而参赛的人就有数百个。
“那么就上吧!”朱信撸起袖子,开始去食材区挑面粉。推荐
说是面点,其实饺子或者春卷这些也是可以的。
只是朱信认为,这类料理,也算面点类,不过突出不了面的这个特点。
前面那个5分的,就是犯了这个错误,也算是给后面的选手一个警示:烹饪出来的料理,面是主角,不能是配角!
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