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之前还担心种不活,现在是闭眼入手。
甘明兰又给了甘母一大包草籽,让她把家里前几日买的两进大院,所有墙根和前后院子的边角处,全给种上了。
边城所有的房子都是土木结构,看着不如青砖黛瓦的气派,但每家每户的院子面积都很宽敞。
甘家最后在南门最热闹的大街上,花了一百五十两银子买了一个临街的两进院。
按后世的面积来算,占地差不多有三亩地。
计划将前院临街的五间倒坐房打通,用来做大厅与灶房。
二进院的东西厢房是六个包间。
正房自住。
院子改造工程量最大的地方,在后罩房与后院门。
羊是一种季节性牲畜。
本地人习惯在每年夏历九月到正月期间卖肥羊。
但羊肉汤馆子不可能一年只做五个月的买卖。
所以,后罩房与后花园将被拆后重建成一个羊圈。
方便圈养待杀的羊。
甘父对照之前开猪肉铺的经验,规划这些倒也轻车熟路。
手里有了闺女给的一千两银子打底。
做起事来也从容了很多。
都道他们甘家肉铺的生意好,除了不缺斤短两,甘父对挑选生猪也有一定的心得。
大名府下辖六个县的绝大部分村子他都去过。
买生猪,他只挑最健壮的!
如今转行卖羊肉,他当然也要选最好的羊卖!
他为此已经打听了数日,街坊邻居们都热情的告诉他,整个怀庆府最好吃的羊在湖盐县。
甘父往深处的打听:
“我觉得咱们边城的羊肉就很不错,这个湖盐县有甚不同?”
邻居:
“边城的羊要不和湖盐县的比也是能吃的,但和湖盐县一比嘛,一个天一个地的差!知道湖盐县有甚特产不?”
甘父:“湖盐县,湖盐县,特产就是盐呗。”
邻居点头:
“盐算一个,此外这个县的药材也很多,其中又数甘草和黄芩最有名气!湖盐县的羊就是吃着药草长大的,轻易不生病!”
听到这里的甘父很是好奇:
“那湖盐县的羊,肉吃起来是不是带着股草药味儿啊?”
邻居:“不仅没有药味,还有天然奶香味!”
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