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他一去哈密城就是二十年,二十年里最想念的就是这王宫厨房里的这道烤鸽子。
是真的爱吃这个菜。
白天才吃了。
上半夜刚忙完工作,又点了这个当宵夜。
其实畏兀尔人是没有吃宵夜习惯的。
但王宫不是刚换了新国主么?
一个主子一个脾气。
想吃,就给做呗。
厨子们不怕麻烦。
怕的是现任国主不愿意麻烦他们。
宫里这些天正在大换血。
他们能留下来,凭的就是这一手烤鸽子的厨艺无人可替。
其实,做这道菜真心不麻烦。
鸽子肉都是白天腌制好了的。
挂糊送入馕坑里两刻钟就能熟。
烤好了,只管挑出那些色泽饱满,肉质最肥美的来献给国主。
剩下的,厨房里今晚加班的六人,每人都能分上一只。
厨子们哪里知道。
不过一个转身的功夫,六只烤鸽子就消失了。
连鸽子带盘子都不见的那一种。
值班的厨房小管事找不到鸽子,气得直骂娘:“谁干的?”
谁干的?
除了给国主送餐去的两人,剩下的四人包括小管事在内,都没离开过厨房呀。
“找!给我仔细找!”
翻箱倒柜好一通找,就连几个馕坑都举着烛火找了几遍。
骨头渣渣都没有一点。
其他三人坚定道:“不是我们自己人拿的!”
大伙儿真没有撒谎的必要。
不仅现任国主爱吃烤鸽子。
前任国主全家也都喜欢吃。
厨房里七天有六天都会做这道菜。
那鸽子烤熟了,厨子们不得先尝尝味道如何呀?
品相不好的,烤糊了的,也不会被浪费。
反正在厨房里干活儿的人,三五不时也能分到一只半只的。
经常吃,真没那么馋!
还用上这等不光彩的手段去偷几只鸽子。
小管事想了想也觉得有理,他喃喃道:“不是我们,难道那帮巡夜的?”
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