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林苗苗从家里取来两捆稻草,踩着墙头爬上了屋顶,帮许清雨重新铺了一层稻草,最后下来了,拍了拍手,“方才我在上面看了,有几个地方已经破洞了,只要不下雨就没啥事儿。”
“谢谢苗苗姐。”许清雨真心实意地说道。
“客气啥,以后有事儿就叫我。”林苗苗说后风风火火的走了,她还得回家干活。
许清雨在家里也不得闲,衣服要洗,菜园子也要浇水,一上午将这些活儿做完,许清雨便开始着手准备午饭。
在现代的时候,许清雨也是个吃货,平时因为工作的缘故,经常点外卖,这会儿来到这里,只能亲手做饭了。
许清雨一大早起来的时候就先洗了面,这会儿面粉澄得差不多了,她午饭打算其中一道菜就是凉皮。
这是她昨晚想了一晚上想出来的吃食,打算今天做成功了明个就推到镇上去卖,至于麻汁,是她在镇上油坊买到的,听说有钱人家最喜欢吃的凉拌麻汁黄瓜了。
材料都已经齐全了,许清雨将洗面水上面那层倒干净,然后用勺子将沉在盆底的面搅拌均匀,接下来就是蒸凉皮。
因为这里没有不锈钢的盘子,她只能用铁盘子代替,在铁盘子上刷一层薄薄油,舀一勺面糊倒在铁盘子里面,面糊覆盖了整个盘底,她小心翼翼的将铁盘放入已经烧开的锅里,盖上盖子。
许清雨估计过了大概三分钟,她小心翼翼地掀开盖子,瞧见凉皮表面已经鼓起大泡,忙将铁盘子捞出来放到量水盆里,之后将凉皮取出来,她忙开始切凉皮。
等凉皮凉拌好后,许清雨尝了一口,顿时笑了起来,这凉皮的味道跟现代的味道差不多,这就算成功了。
有了凉皮这门营生,许清雨觉得过两个月自家就能光明正大盖房子了。
她之所以不愿意拿出卖人参赚得三百两银子,就怕遭人惦记遭人妒忌,瞒不住的就露出来,能瞒住的自然要瞒得结结实实。
午饭桌上因为有了凉皮这道菜,团子比平时多吃了些,许是这两天经常吃肉的缘故,他的脸圆鼓鼓的,像个肉包子。
不光如此,一直跟在团子身边的小白也因为吃了不少骨头肉,毛色比之前亮了许多,瞧着也比之前有精神多了。
别看卖凉皮这件事儿听着简单,但是实际操作起来却有点难,首先便是交通工具。
因为她要在镇上支个摊子,所以车是必要的,至于小桌子其他东西也是要有的,这么算下来,又是一笔不小的收入。
许清雨就去了村里的木匠那里打所需要的东西,又买了一些便宜的碗,这零零散散的加起来要了一两银子。
等木匠将东西做好了,已经过了三天了。
许清雨本想自个去镇上卖凉皮的,因为第一天卖凉皮,她也不知道生意怎么样,便将团子和小白送到林苗苗家里,让林苗苗帮忙照看着。
林苗苗平日里就是在家收拾菜园子做做饭,听到许清雨的来意,爽快答应了。
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