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虽说不太清楚宋楠为什么要把那些留下来,但人说了,阿娇自然也是听他的。
把猪皮收好,阿娇又把今天要吃的肉都给切了,最后把那个小柳要的五十斤简单的处理了一下血水,放在一边。
“阿娇,菜我们都摘来了。”张秀秀和英子扬了扬手中的篮子,秀秀笑着说:“我快把村长家的菜都给摘完了。”
阿娇笑了笑,问道:“那你们跟王婶说了吗?待会儿让他们过来吃饭。”
别人不一样,王婶肯定是要叫来的。毕竟关系不同。
“叫了叫了,”秀秀拍了拍手上的泥巴,把菜放在了篮子里,说:“对了,王婶说了她待会儿再过来,不过只有她跟王叔。其他人不来。”
这个其他人,自然说的是王大他们。
虽然阿娇跟王婶的关系好,但不代表跟他们一家人的关系都亲近。像这种事情,大柱他们来一次两次还行,若是每次都过来,其实有些不好听。是
阿娇闻言也没多说,总归饭菜够了就行了。
几人又张罗着,要把这菜给洗了,阿娇看着天热,问:“宋楠,你说咱们要不要炒几个菜?还是跟之前一样都这样煮进去啊?”
秀秀他们摘来的除了一般的白菜还有萝卜,还有一些青菜,野菜都有。要是全都煮了也不是不行,就是阿娇觉得会不会不太好。
宋楠看了眼,道:“炒两个肉菜吧,按照杀猪饭的那种来做,家里肉也有的。”
“成,那就炒两个菜。”阿娇说着,手脚麻利的切了肉,开始下锅炒菜。
炒菜要的时间不多,倒是后面煮菜的时候时间要稍微长一些。不过都还好,阿娇不觉得有什么麻烦的。加上有张秀秀他们在一边帮忙,倒也很轻松。
甚至还有空教他们怎么做菜,不要多,一个人会一两个拿手菜就好了。
“阿娇,你拿着那个肉打算怎么吃啊?”
张秀秀看着阿娇手里的肉,也没切,就是这么一整块的,放在锅里煮,还用稻草把肉给捆起来。这动作有些奇怪啊。
“你没见过?”阿娇有些诧异,又说:“这个是红烧肉。”
英子皱眉,凑过来问:“红烧肉?是什么东西?这肉怎么红烧?用火吗?”
阿娇噗嗤笑了声,说:“不是,用煮的,只是煮出来后颜色是红色的,所以叫红烧肉。唔……你们看着我来做好了。”
其实要做红烧肉很简单,先把肉给煮了,里面放葱姜还有一些调味的香料,去腥味。
之后把肉给捞起来,开始炒糖色。
张秀秀看到那一大勺糖全都倒进去时,张着嘴说不出话来,“这这这,阿娇你你,放这么多?”
不怪她,即便家境还不错,他们也不敢为了吃一盘肉就放这么多糖,这白糖比肉都还贵啊!
阿娇知道他们在想什么,小声说:“放心,我放的不多,也就吃这一顿。”
以前她也不敢这么浪费,主要是舍不得。这么多糖呢,多浪费啊。但今天不一样了,她要好好的犒劳一下自己的相公。
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