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    吃稻草。稻草是喂牛喂马盖房搓绳的材料。现在,人们先用铡刀把稻草铡碎,放在大锅里炒干焦,再放在石碾上碾成碎末,再用石磨磨,磨完再过箩成面状,再掺上百分之三十红薯干面再做成窝窝头。
    吃玉米杆。玉米杆是农民烧火做饭的燃料,平常年景连牲畜也不吃,现在也成了食品。吃的办法是,去掉外皮,放进锅里炒干切碎,磨成面,掺上红薯干,做成窝窝头。
    吃白鹭屎。白鹭是一种水鸟,以鱼为食。屎呈青白色,不臭。饥饿的人们把白鹭屎挖回家,用水洗洗,放在锅里蒸熟了吃。
    野菜、花生芽、老鼠、麻雀、草根、树皮、蚌壳、棉絮等都是很好的代食品。
    七十多岁的老农民余文海和他的两个儿子余海龙、余海滨共同控诉。
    余文海描述了当时的情景。
    我爷、我娘、大爷、大娘、奶奶、两个妹妹、一个娃子全都饿死了。
    村西头一个坑里埋了上百人。
    余庄、高庄、蔡庄、徐庄的都有。
    没有吃的,想弄点野菜吃也难。
    有的家饿死人不抬出去,放在家里用被子盖起来。
    为什么放在家里?一是没有力气抬,二是想留个名额,还可以得到一点救济。
    尸体在家里放一个冬天,鼻子眼睛被老鼠啃了。
    人吃人的现象不是个别的。我也吃过人。
    那是在姚庄,我找姚登举有事,在他家我闻到肉香。
    他说:“吃肉吧。”我问:“啥肉?”他说:“死猪肉。”
    我揭开锅夹一块放在嘴里,软软的。我说:“这不是猪肉。”
    他说这是别人割的死人肉,是从地里死人身上片下来的,他拿来一块煮着吃。
    人肉蛮好吃的!就是软一点。
    高庄的高鸿文有三个孩子,高鸿文去当差,他老婆把三个小孩都煮了吃了。
    在外面片死人肉吃的人不少,片大腿和屁股上的肉,饿死的人很瘦,肉不多。
    片来片去,外面的死尸有的只剩下骨头架子了。
    那时吃人大多是吃死人,吃活人是个别的。
    那是冬天,死尸放在外面没有坏。
    余文海说,冬天过后,将死人都埋在村边的一个大坑里。
    他把大坑指给大家看。
    顺着他指的方向看去,看不到任何痕迹。
    谁也不会想到,在这一片令人悦目的绿色下面,竟有几百具饿殍的尸骨!
    .(未完待续)
    
    
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