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第十章 剁椒鱼头(第1页)

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回到了牧场之后,李成与熊大、熊二打成了一片,年幼的小熊还不知第十章剁椒鱼头

回到了牧场之后,李成与熊大、熊二打成了一片,年幼的小熊还不知道,自己的母亲已经死亡了,当然这个不是重点,李成瞬间升职为了熊爸,担任了抚养两头小熊的任务,以此来回馈那四只美味的熊掌吧。

不能怪李成没有善心,收养了小熊,还要吃对方的母亲,其实这不过是物竞天择的自然法则罢了,如果李成不收养小熊的话,他们的命运无非是在森林里面自生自灭,亦或者送到动物园里面饲养。

安抚好了熊大、熊二,把他们安排在别墅周围的一间储物室内,李成回到了房内梳洗了一通,打开电脑,查询有关烹饪熊掌的方法。

“我晕,原来熊掌还要收藏一年才能吃啊!算了,等稳定下来,爸妈应该也会过来的,到时候再煮,岂不美哉!”想通了这一点,按照网上的方法,李成用草纸把熊掌的血水擦干净,好不容易找了一个瓷坛,这还是翻箱倒柜找到的,毕竟国外也有瓷器进口啊!用石灰垫底,然后放入炒米、熊掌上面再放入石灰、炒米,封严!四只熊掌收藏个一年就能成为世间美味了。

“该是红烧还是清蒸呢?得了,一年之后,再说!”李成搞定了这些之后,把这块熊皮交给了老皮克处理,贩卖给镇上的商人,估计也能得个上百加币吧,然后解释了熊掌的食用方法,要收藏一年以上才能进行烹调,免得老皮克等人以为李成说话不算数。

“老大,你饶了我吧,熊掌我可不敢吃,我无法理解为什么华国人会吃狗、猫,这可是人类的朋友啊!吃熊掌,太不可思议了。”老皮克一脸释然,似乎让他吃熊掌,等于是要他的命一样。

“狗肉滚三滚,神仙站不稳,如果可以的话,让诺亚贡献出他那条德国牧羊犬,我也没什么意见。”

“成,这话你可别跟诺亚说,不然他会跟你拼命!”

“哈哈,那是自然。”

李成可没残忍到私自宰杀诺亚的爱犬,只是开玩笑罢了,但是一听老皮克说狗肉,他到是觉得,这个天气吃狗肉是最合适的,有时间回国买几条中华田园犬得了,狗肉还是土狗正宗啊!

对于李成这个吃货,有钱之后,第一件事情想到的就是吃,加拿大的食物,实在不符合李成的口味,如果不是在中餐馆打工的话,他的舌头都要淡出鸟来了。

今天晚上虽然熊掌没什么指望了,但是牧场里有的是牛羊啊!做几道正宗的中华料理还是挺简单的。

“老皮克,让德库他们宰一头牛和羊,今晚我们好好庆祝一下。”

“是啊,祝贺老大你驯服赤兔!”

李成今天的表现,让众人大开眼界,这个移民没多久的华人富豪,虽然体格不怎么样,但是韧性十足,在烈马背上坚持了这么久,如果换成他们任意一个人,也许早就摔下来了,而且还和赤兔马搏斗了灰熊,更是加大了难度了。

乔治这个时候,不知道从哪里回来,开着一辆皮卡车,风风火火地回到了牧场,听说是西海岸的一个亲戚捎带了一些鱼产品过来。

“老大,我叔叔给我带了不少的鳕鱼,今天我们庆祝庆祝,开一个派对吧!”乔治停好车与拜伦一道,卸下来了一车的鳕鱼,这是太平洋西海岸渔民捕捞鱼类中最常见的品种。

“鳕鱼?哦,在华国当地渔民叫做大口鱼或者大头鱼,不错,个头都挺大。”李成心思活络了起来,有点想要大显身手一番,好奇地再次问道:“乔治,这几箱鳕鱼还新鲜吧?我看都冰镇了起来。”

鳕鱼貌似鳙鱼,所以许多奸商都会用鳕鱼冒充鳙鱼,两者虽然在地方性叫法有相同的地方(都有大头鱼的别名),但是实际上差别甚大,鳕鱼生长在大海里面,鳙鱼则是淡水鱼。

“新鲜啊!是今天早上刚打捞上来的,叔叔怕运送途中会导致鳕鱼变质,因此在捕捞的过程中就已经冰镇了。”乔治信誓旦旦地说道,对这些鳕鱼的品质有十足的信心,年轻时候也经常和叔叔一道下海捕鱼,不过却因为对水恐惧,放弃了渔民生活,相反来到了卡尔加里这边,做起了牛仔的生活。

牧场这边牛、羊成群,鲜肉方面并不缺少,几乎每顿都吃牛肉,使得牛仔们都有点味觉疲劳了,这车鳕鱼来得正是时候。

托乔治的福,灰熊牧场的众人可以饱餐一顿了,当然牛肉、羊肉等食材也是聚会派对必不可少的东西。

平均起来这些鳕鱼有10磅左右,差不多是9斤多,个头并没有李成在网上看得到的欧洲渔民们捕捞的个头大。

“乔治,我在网上看到过一则新闻,挪威海域有钓鱼者捕捞了一头欧洲境内最大的鳕鱼,达到了100磅左右,身长4.7英尺,一般来说鳕鱼的体重都达到27磅吧,我看这里少了一整圈啊。”李成对渔业还挺兴趣的,如果不是父亲建议说要买块土地的话,李成些许会用这两千多加刀买一艘捕虾船,航行于太平洋、大西洋之间,在某无人海岛下安家,当然这也只是一个幻想罢了,对于国人来说,居无定所的生活其实并不适合他们,脚踏土地,那种满足感才能让国人心安理得。

李成在国内生活了十八年,高中毕业之后才来到加拿大,根永远都在华夏,还保持着传统的一些思想,几年留学生涯,只是让其开阔了眼界,并没有被西化,在他心中抱着的是解救广大被剥削、被奴役的洋鬼子,实现地球村的目的。

当然这只是李成睡前做梦时候的一个念头,区区的一介平头老百姓,在国外生活,父母在老家谈及李成也有面子嘛。

那有这么多崇高的理想,总得来说,李成来此就是赚洋鬼子们的钞票!享受蓝天白云、牛羊成群的幸福感……

一个愣神的功夫,李成回到了现实当中,乔治解释道:“老大,你说的是大西洋鳕鱼,加拿大西海岸的渔民,捕捞的是太平洋鳕鱼,个头稍微小的,毕竟大西洋北部靠近北极,温度的差异,造成了个头的不同,但是口感上都是一样的。”

“哦,乔治,你懂得还真多,怎么不去做渔民?跑卡尔加里做起牛仔了。”乔治算是远离了故乡吧,他的父母、亲戚、朋友都在西海岸城市,跑到落基山脉这边,等于隔了一座大山啊!

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